今天品鉴的是杭州茶友寄来的2016年布朗山老茶头,有点经验的老茶友应该都知道,普洱生茶一旦发酵成熟茶后,地域性特征就很弱了,很难再品出它的具体产地,因此各山各寨的古树茶基本上都不会用来制作熟茶,除了少数玩家或藏家会少量定制之外。这位茶友并未说明这茶具体为布朗哪一个产区,我们也就试着来尝一尝这茶的品质究竟如何。
第一泡
茶汤呈琥珀红色,透亮度不错。茶汤香及挂杯香都比较淡,感觉香气不是很纯正,稍带一点点杂味。
第二泡
除了洗茶、第一泡各闷了一分半钟之外,这一泡又闷了一分半钟,但茶味依旧很淡,水味重。
第三泡
茶汤的质感不是很好,汤薄水寡,没有浓稠感,也谈不上有什么润滑之感。
第四泡
这茶喝到现在也没有比较明显的茶味,依旧很淡。甜味倒是稍微能感受到一点,不过挂喉的感觉也显现出来了。
第五泡
这茶基本无味,只有一点点甜感,可以判定为雨水茶。并且布朗山的茶即便是雨水茶,也不可能如此薄寡。就此可以得出结论,此茶与描述不相符。