暖阳总是偏爱南方,
没有凌冽的风没有漫天的雪。
清晨的一缕阳光便是美好的开始。
一声不应景的喷嚏把我拉回现实,
暖阳偏爱的可不是我。
晒太阳的懒猫竟然也学我打了喷嚏,
好吧,暖阳也没有偏爱你。
还是煮一壶白茶放一些陈皮,
对自己好一点。
1
陈皮
新会是陈皮的道地产区,种植历史悠久,新会陈皮在历史上被定为贡品,享誉华南、港澳台、美加、东南亚等地,素有“千年人参,百年陈皮”的美誉。
在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效,常用于治疗消化不良,疏肝理气,化痰健脾。陈皮还能入食,粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中,陈皮用以去腥提鲜,增添滋味。
2
老白茶
“一年茶,三年药,七年宝”。经过时间贮藏后的老白茶,里面所含的鲜叶物质已经慢慢的转化为了很多对身体健康有益的营养物质。
老白茶的功效:
(1)白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患荨麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
(2)白茶含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内酯酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
(3)老白茶含丰富的多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒之功。
(4)老白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质。
煮茶方法
1取老白茶8g
(这里用的是2010年老寿眉)
2陈皮4g
这里按茶与陈皮2:1的比例,更好的融合二者
3冷水煮开静置5秒出汤,
留些汤加水后进行第二次煮
感官审评
汤色:茶汤金红透亮
香气:粽叶香扑鼻而来,壶盖有淡淡的陈皮香气
滋味:茶汤醇厚丝甜,生津止渴,既有白茶的醇厚有带一丝清凉之感。白茶的荷叶香气和陈皮的辛香各自分明却又相互融合,茶汤的滋味我中有你你中有我,绵柔至极。冷汤略带清苦。
饮用后便有微微冒汗之感,喉咙滋润被打开舌底生津;经多次煮饮,白茶和陈皮的味道都开始慢慢的变淡,剩下的更多是清苦的口感,淡雅清新。
功效说明
白茶与陈皮的汤水融合,入口醇滑爽口,生津止渴。兼具养生功效,秋冬饮用,可润肺化痰、理气健脾,两者搭配,不仅具陈醇茶香,又有清新陈皮香气,沁人心脾,入口细腻滑爽,回味甘甜。
用壶煮饮效果更好味也更醇,饮之口齿生津,可抗菌消炎、祛风寒,增强免疫力。保健功效十分显著,堪称日常饮用的保健佳品。
人生如茶,甘苦各半。
茶如人生,浮沉相间。
如果你感到焦灼烦闷,
不如煮一壶白茶放点陈皮,
让自己归置为零,重新出发。