说蛮砖,道蛮砖
不如和书呆子寻茶小分队一起亲临蛮砖
书呆子2020春茶行第二期如约而至
与寻茶小分队一起探寻蛮砖腹地的桃子寨,追溯春季仅有的桃香之茗。
桃子寨
并没有十里桃花
桃子寨是蛮砖国有林中的顶流之辈,在蛮砖的地位就跟薄荷塘在易武中的地位是一样的。
对于刚开始接触普洱茶的茶友来说,初闻桃子寨可能想到的是《三生三世十里桃花》中“桃林十里,娇烂漫红,千朵浓芳,一枝枝缀乱云霞”的盛况;也可能是金庸武侠小说里碧海潮生、灼灼芳华的桃花岛……
喝遍名山名茶的资深茶友就对桃子寨了然于胸,桃子寨可以说是一棵桃树都没有,甚至连寨子都没有。
名字的由来没有人能说清楚,流传最广的就是这个地方古时候有一寨人居住过,寨名就叫桃子寨。后来寨子中的人搬走了,茶地也就荒了,国家将其划成国有林。
蛮砖腹地
环境很生态
随着普洱茶的声名远扬,许多过去的盛名山头再度崛起,即使古茶树资源保存得很好的蛮砖,也逃不过茶园改造、过度采摘的命运。
而桃子寨位于距离村寨较远的山坳中,是蛮砖国有林中山路极其难走的古茶园,道路狭窄,树林繁茂,藤蔓纵横,人迹罕至,环境原始而生态。茶树很少被矮化和修剪,也没有过度采摘的问题。
寻茶小分队穿行在茶林之中,看着郁郁葱葱的林木,听着林间的虫鸣鸟叫,嗅着芬芳悠扬的清香,都被这毫无污染、清新干净的环境所吸引。
一棵棵茶树挣出鲜嫩芽头,迫不及待的想感受这份清新;粗壮遒劲的树干上布满各类寄生植物;不知名的果子挂坠枝头,一幅万物春天竞自由的画卷铺展在眼前。
天干物燥
高温烧坏了刚发的茶芽
入春以来,西南地区干旱少雨。尤其是西双版纳,气象干旱,温度居高不下,部分古茶园中的茶树已经出现枯死现象。
生态环境极佳的桃子寨,也免不了受到干燥气候的影响。虽然是古茶树保留较多的一块微小茶地,但珍稀的古茶树被晒死,想想就心疼。
合作的茶人家(茶农仅有5户)是桃子寨古树茶最多的,茶地中的杂草已经枯死,刚发出的一些小芽也被高温烧坏了,古茶树因干旱死了50多棵。
2018年桃子寨古树茶
香柔甜滑,喉韵清凉,山野气韵强
来到桃子寨,自是要喝上一杯纯粹的古树茶。
茶汤入口,香甜饱满,水路细腻柔和,唇齿之间尽是清冽甘甜;几秒之后两颊迅速回甘生津;
茶汤绵软有力,山野气韵隐隐而发,香气悦人,韵味悠长,蛮砖腹地的野韵生机,尽在这一碗茶汤里。返