爱喝茶的人一定不会错过温阳气、护脾胃的红茶！但有关挑选、冲泡红茶时的8个误区，您一定要了解！
注意：中医认为喝茶，热服为宜，冷服生痰。脾胃不好、容易肚胀、反酸、虚寒体质人群，不宜喝过凉的红茶，建议喝热泡红茶。
红茶和绿茶的区别
绿茶是通过高温杀青技艺，去除了茶叶中茶多酚酶的活性，保留了茶叶原有颜色，所以冲泡后茶汤呈绿色。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，生成了茶黄素、茶红素、茶褐素等新成分，冲泡后茶汤呈红、黄、褐色。
红茶能够养胃吗？
红茶性温，入心经、肺经、胃经，可温阳气、护脾胃，适合体弱的人、气血虚的女性饮用。
红茶影响睡眠吗？
红茶的咖啡碱比绿茶多，但是红茶里的咖啡碱被茶多酚包裹不能一下释放出来，所以对睡眠的影响较小。
红茶怎么挑？
同种类红茶，外形上纤细紧直，颜色上乌润、有光泽的质量较好；碎的或者有梗、陈味大的红茶质量差。
有“金毛”的红茶就是好红茶吗？
金色的毫毛，表示制茶的原料比较嫩。但是，好红茶不一定都有毫毛，有些好茶品种，本身就没有毫存在，要注意区分哦~
红茶汤色越红的越好？
红茶的颜色与产地有直接关系，产地偏北方的红茶汤色偏黄，产地偏南，比如滇红、印度等红茶汤色偏红，但茶汤颜色一定要红艳明亮或透亮的才是好茶，茶汤颜色为酱油色的红茶，是次品哦~
保温杯泡红茶好不好？
长时间被浸泡在高温水中，茶叶中的维生素会遭到大量破坏；其次，保温杯里的茶，不仅闷味重，茶多酚、咖啡碱也会浸出过多，导致茶汤苦涩，破坏茶汤口感。
红茶怎么保存？
关于红茶的知识，您记住了吗？
也要记得转发给爱喝茶的家人哦~
来源：CCTV健康之路
