云南，一座让人垂涎欲滴的美食城。云南地区二十六个民族二十六朵花，造就了多彩云南的花式美食。作为一个吃货，你了解多少云南的美食呢?
一、鲜花饼
云南特色典型代表，采用可食用玫瑰结合制作，在云南多地烘琣店都有销售，是云南旅游必备礼品之一。
二、野生菌火锅宴
云南是野生菌的王国，野生菌种类丰富、分布较广，味道鲜美，也是云南特色美食之一。
三、饵块饵丝
大理耙肉饵丝，曲靖烧饵块、蒸饵丝，各式各样的饵块制作方式，也是云南著名小吃。
四、过桥米线
云南过桥米线也是著名小吃，大骨、母鸡、火腿等补料熬制成汤，汤料加一层滚油，配上各种小菜，汤香味浓的过桥米线遍布着大街小巷。
五、火塘鸡
去到丽江，火塘鸡也是必尝小吃。风味土鸡配上炭火慢慢熬炖，保证鸡肉的原汁原味，坐在火塘边慢慢品尝。
六、汽锅鸡
汽锅鸡用汽锅蒸制，蒸汽通过中空管子冷却成水滴进入锅中变成鸡汤，肉骨分离，鸡块鲜嫩，汤汁甜美，是云南建水特色之一。
七、香茅草烤鱼
香茅草烤鱼，云南滇南地区传统傣族风味菜肴，主料为罗非鱼，配上各种辅料，小火慢烤，做法独特，味道鲜香。
八、傣族手抓饭
作为西双版纳特色美食，也是每一位游客到此必定品尝的，白米饭、紫米饭混合，配上菠萝、烤肉等辅食，用手抓着吃，极具特色。
九、昆虫宴
来云南，品百味昆虫，蚂蚱、蜂蛹、竹虫，各种昆虫炸制成为可口美食，对于云南人来说吃得非常欢快，外来人却不一定敢尝试，但真正吃过才发现是真的美味。
十、普洱茶
来云南一趟，不知道给亲朋好友带啥礼物，除了鲜花饼，普洱茶也是必备礼品，云南的高海拔和独特的气候特点，孕育出独特的云南高山古树普洱茶。如果是爱茶之人，或是身边有爱茶之人，都是来云南必须要带一份的。
当然，除了这些云南还有很多各式各样的美食特色，说一千道一万不如亲自去尝一尝看一看。
