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春分节气的到来，茶人一年一度的忙碌生活也开始了，茶叶的采摘正在由南向北，由平原向高山展开，一颗颗灵动的鲜叶在茶农手中飞扬，一片片茶叶在铁锅中酝酿，一颗颗玉露在茶杯中偏偏起舞，神州大地处处充满茶香
3月24日，荣瑞祥小伙伴们开始了2020年春茶季茶山行。第一站临沧茶区。
那么提到临沧茶区，可能大部分人的第一印象就是勐库冰岛，昔归忙麓山，殊不知永德也是一座宝库，藏着许多好茶，前些年受困于交通不便，永德的茶叶不易运输出去，近几年随着茶行业的快速发展，越来越多的茶客喝到了来自永德深山的古树茶。
3月30日早晨，在永康吃完早餐后，我们驱车前往梅子箐锅底塘古茶园，从永康到梅子箐有35公里左右的路程，驱车一个多小时终于抵达梅子箐。
梅子箐位于临沧市永德县小勐统镇梅子箐自然村，属于山区。距离乡政府所在地11公里。
永康到小勐统镇的道路虽然曲折弯绕，是柏油路，还算好走，但从小勐统乡到梅子箐自然村的路是砂石路，不但曲折弯绕，还有漫天尘土。途径箐门口村，路两旁的植被叶面沾满灰尘，看起来一片灰蒙蒙的感觉，后进入梅子箐自然村，入口处立着一块石碑：“春回福地，碧水满盈留真龙，紫气东来，人文集萃定乾坤”。
似乎在提示来到这里的客人，这个地方其实并没有那么简单。村里的道路并不宽阔，房屋沿道路两旁排开，道路一边有小卖部和一片相对平整宽阔的场地。光看村庄的样貌，不会给你太多期待，甚至可能会感到有些失望。
这样的“平凡外表”之下，却藏着自然造化之下的一片钟灵毓秀。
梅子箐村古茶树成林，分布到村落的四周，四周有茂密的森林，植被丰富，环境古朴生态，四季湿热，村子一共200多户人家，经济来源主要靠养殖和种植，茶叶是梅子箐的一大收入。
我们把车子停放在村子的篮球上，篮球场只剩下一半，上面停满了车子，还有几个村里面的小孩子在篮球场上面玩耍，而后茶农大哥带领我们往村子后面的山上走。
走到山上看见山中间像口锅一样，四周都是山坡，神奇的是锅底和锅壁部分没有茶树生长，而这些古茶树都生长在这个锅四周的山野之上。
茶农大哥跟我们说就是因为中间像一口大锅，所以这里取名叫锅底塘，这里奇特的地理环境造就了古树茶特有的香气。
茶园隐藏在村庄平实的外表下，隐藏在崎岖的山野中。梅子箐的山并不高，却玲珑有棱角。
锅底塘是梅子箐的核心产区，在梅子箐的地位相当于冰岛老寨。相比梅子箐其他地方的茶，锅底塘茶的价格更贵。
在这里，一片片茶树蓊郁于山野。青山如黛， 白云像浮萍一样飘在明净的蓝天上，显得有层次又开阔。
我们边走边拿起相机记录眼前的灵动画面，一个小男孩在茶园里等妈妈，我们给他拍照，显得十分腼腆。这里，虽然是山野，却让人感觉有一种能量和气韵在流动。
古茶园土质属于黄壤，茶树主要分布在海拔1600m-1800m之间，属亚热带湿润气候区，降雨量1400多毫米，年平均气温17℃，四季分明，气候温和，雨水充沛，日照充足，适宜茶树生长。
在锅底塘古茶园中，小伙伴们纷纷采摘了较粗老的叶片，还收集了茶地里的土壤带回来做标本，方便以后的学习和了解。
在茶园的中心地带，有两棵树龄较大的古茶树，茶农大哥跟我们说它们是姊妹茶。
离姊妹茶树不远的地方有一棵大茶树，不知道是因为树龄太老还其他的原因，树干已经空心了，但是芽头发的还不错，再过三四天就可以开始采摘了。茶园里面一些树龄相对小的茶树长势非常好，茶农已经开始采摘。
我们从茶园回来后发现车子后面的玻璃上面写着傻车两个字，可能是这群孩子觉得大家都把车子停在篮球场上面，占领了他们玩耍的地方，所以他们要来恶作剧一下。篮球场旁边的梅子箐自然村活动室门口坐着六位慈祥的奶奶，我们向她们了解当地最近的天气情况，她们很和蔼地我们聊了起来，最近下了一场雨，所以梅子箐古茶园的长势都还不错，她们这里主要的经济来源就是茶叶。
梅子箐锅底塘古树茶，因其独特的地理位置和土壤环境，喝起来有一种淡雅的幽香，更让人喜欢的是入口的绵润之感，化苦与生津同时在口腔里细密绵柔的展开，回来一股绵柔甜润，非常持久，久久停留在口腔中。
有人说像梅子的香味。独特的香型和饱满的质感，通透的汤色和厚实的叶底。让喜欢普洱茶的朋友流连忘返，一品为快。
锅底塘茶叶鲜嫩肥壮，干茶颜色翠碧，色泽灰绿，条索明亮，香气独特，茶汤入口圆润饱满，茶气高扬，回甘迅速，浓醇爽口。
作者：老九
图片来源：荣瑞祥
