古来茶者，衣食之祖也、艺术之禅也。茶以香言志，茶以韵渡人。倘以一字呼应古今，唯茶耳。一个“茶”字，其实就是一张承载古风民情、文化生活的瑰丽名片。不仅在社会、在产业、在管理、在人文教化之诸多层面，皆闻茶“起舞”，无茶而枯涩。茶与政、茶与世、茶与人、茶与乐，相融与共，密不可分。这是新化县老茶人王在富那黝黑的脸、微拱的背、带茧的手，留给人们的“茶语人生”的影像。
王在富，1966年生，新化游家人。1986年簪溪茶厂开始学做绿茶和红碎茶，师从邵阳茶厂陈历树。1990年于新化大石茶厂学做红条茶、工夫红茶，任厂长。2001年上天门开荒种茶2000余亩。2013年受聘于新化县天门香有机茶业有限公司研发寒茶，亦任厂长。2019年7月参加大湘西潇湘茶产业高级研修班学习。待你慢慢读来，无不惊其生平之“茶觉”，叹其情怀之“茶远”，悟其手艺之“茶深”，使人悠茶、欣茶乃至怡茶啊。
王在富从来都没因为自身如“天门寒茶”那般“条索”紧致而欣喜过。他或许更喜欢自己那种“很新化”的状态。他向往层峦叠嶂的“凉风垴”的皑皑冰挂，他歆羡浩无际涯里疾风肆虐的木马岩，他憧憬苍茫雾霭的弥漫茶旅。他也许被人赋予了一份名叫守护千顷寒茶的责任，他只能静默而迫切地等待着使命的降临。
“贵真空，不贵顽空；盖顽空，则顽然无知之空，人在草木间也。若真空，则犹天焉，淡然寂然，元无一物，然三时自尔，百物自尔生，粲为日星，浯为云雾，沛为雨露，轰为雷霆，皆自空生，谓自若也。”湖湘著名品茶专家梁兴如此说道王在富的“中国寒茶”工艺，其茶：味鲜甘爽，醇甜可口，回甘迅速，香高持久。
太极湖坝下的古樟擎起巨伞，遮天蔽日；野荷谷点缀的碧毯，绵延千顷，山风阵阵，鸟鸣幽幽，空气中弥漫着浓浓的茶叶清香。王在富身体里的每一个毛孔仿佛开始苏醒，尽情地汲取来自天门山的灵秀之气，并一端一段地沿水泥路向上攀爬，其征服欲也在此刻被彻底唤醒。这从某种程度上说他是孤独的，因他肩负着无上的使命，无上的蕴涵，无上的茶品，注定他只能在亿万茶客心里恒久地“寒茶”下去。
巍巍雪峰山是他取用之不竭的生命本源，滔滔横江水诉说着他对这片土地的无尽眷恋，嵯峨峻岭潜藏着他熊熊燃烧的铁血，嗡嗡茶机声缭绕着他对远方友人的殷殷怀念，无垠的大山是他舒展的胸怀，将亿万年无穷的风云翕张到九霄云天。他常说，只要身“有志”，葵花终会迎来太阳。我在草木间，只要人生顿悟，即使草木一秋，亦天人合一、“茶”在其中。
品读王在富，相信你会在那看似寻常的草木茶艺中，不时感受到惊喜。如年少时读陆羽的《茶经》，那“凯风自南，吹彼棘薪”，就能让人久久心颤。在他的生活中，也许有美好偶遇闪现，但在那一瞬间。作为老茶人的他，贵在发现并留住那瞬间的永恒，实在妙不可言。他出品创造的“中国寒茶”系列，浸透了梅山汉子的侠骨柔情和智慧茶思，展示出了草木灵魂的栗香和蓬勃，令人嗟叹和玩味。有先贤曾言：“茶者，根深、苗嫩、芽壮、叶厚、汤醇。”其中“汤纯”最难能可贵，意味着茶黄素含量高。他做茶“萎凋、揉捻”情长韵远，“发酵、烘干”跌宕起伏，建构着中国寒茶“形品”自在与“品格高贵”。有《临江仙》词为证：
鸟语朝来夕晶，
葳蕤卧波葱茏。
云海腰间浮霭轻。
清风潋积露，
斜日弄彩晴。
最爱飞泉涧鸣，
常伴万壑松声。
回环溅沫茶多酚。
摇青魂梦莹，
幽归软黄金。
作者：杨建长
责任编辑：邓放
