丨本文由清格茶话原创
丨作者:茶小赖
大暑已至,地表也迅速升温了。走在大马路上感jio犹如在铁板烧上面一块行走的烤肉,天气太热了,宝宝们表示这热爆了天气,我的命就靠空调、wifi、以及冷饮来续命。这个天,能约出来喝茶的都是真爱呐!
很多茶友们纷纷表示,夏天喝茶减肥效果最明显。喝一壶茶,掉两斤汗。真是一个字“爽”。
今天给大家分享一款“特别”的冷饮。方便健康,甘甜可口,又无发胖担忧的自制饮料,那就是“冷泡茶”!
冷泡即是冷水冲泡的茶,冷水低温长时间浸泡,可以减少茶叶内茶单宁释出,降低苦涩;降低咖啡因浸出,减缓对胃的刺激;也可以使茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质更好保留。
白毫银针冷泡茶:选用2019年明前白毫银针冷水冲泡,芽头肥厚,冷藏达8小时以上,冷泡可减少茶丹宁酸释出、茶碱、咖啡因析出,减少苦涩味和咖啡因含量,夏日饮用更加畅快。
在夏日里,解暑不一定是冰冻可乐。
茶清如露,却醇厚甘美,品后唇齿留香,滋养了人。
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