茶阅世界入驻商户——非洲野毫
茶,中国最古老的饮品
千年延承,茶早已融入国人的日常
品茗,是一种品味,亦是生活之美学
品的是滋味,是文化
更是蕴藏于每一片茶叶之中的自然
我们踏足世界
在肯尼亚高山寻到最适合茶树生长的土壤
只因我们对原生好茶的追求
我们坚持纯生态制茶
遵循自然法则
让每一片茶叶都留存自然滋味
我们把非洲野毫带回东方
因为茶的“根”在中国
更为悦茶之人共品
回溯千年
茶叶通过丝绸之路走向世界
如今,我们从遥远非洲
带回最自然生态的毫茶
以茶为媒,串起中华文明的历史
品味中非友谊
说起肯尼亚,你的第一印象是什么?是非洲著名的旅游国家,是纵贯南北的东非大裂谷,是美丽的乞力马扎罗山,也是野生动物的天堂。同时,依仗得天独厚的地理环境,茶叶、咖啡和花卉成为肯尼亚农业的三大创汇项目,据国际茶叶委员会(ITC)统计数据,2019年肯尼亚茶叶种植面积26.9万公顷,茶叶产量45.9万吨,同时位列茶园面积和茶叶产量世界第3。
被当地基库尤人视为神山的肯尼亚山,是肯尼亚第一高峰、非洲第二高峰。这里位于北纬0.21°-南纬0.21°,1700m高山茶园,赤道横贯,热带草原气候影响,常年气候温润,日照充沛。境内东非大裂谷火山灰厚积,是茶树最适宜生长的土壤,成就世界公认优质茶山。
高山云雾出好茶。非洲野毫,产自肯尼亚山茶源核心区,1700m高海拔,人迹罕至,无工业污染,生态环境完好,堪称一方净土。
赤道之上,紫外线辐射强烈,病虫害少,绿色种植,茶树纯自然生长,自然馈赠成就其独特口感与高品质。
茶有九香,毫香为上。茶毫内含物质丰富,富含茶氨酸、茶多酚等人体滋养成分,茶味醇厚,毫香四溢,历来被懂茶之人追味。
非洲野毫,以特级茶品质制定严格采摘标准。优选嫩度极高、芽头粗壮、芽茸厚披的单芽头,优中选优,独芽精品,弥足珍贵。
非洲野毫 4 大选材高标准:
非洲野毫,摒弃过多繁杂工艺,保留毫茶原色原香。以价值最高纯芽头为原料,从采摘、选芽到晾晒,每一个环节都坚持纯手工完成,保持茶毫完整,留存住鲜醇口感。全程赤道日光干燥,将阳光味贮入茶中,香气内敛,汤质柔滑,专业检测,层层把关,成就独一无二的自然原生好茶。
▲ 新鲜采摘:正季采摘,当天采,当天制
▲ 人工筛选:四道筛选工序,保障品质上乘
▲ 天然晾晒:赤道阳光晾晒,锁住天然茶味
▲ 专业检测:中国科学院中·非联合研究中心提供技术支持
非洲野毫一年一采,鲜嫩芽头产量极少,筛选严苛,制作精细, 4-5 万颗芽头方能制成一斤,每年仅产 5000 份,不可多得。同时,单芽毫茶营养成分高,独具品尝乐趣,更具珍藏价值。
▲ BENJAMIN MUEMA WATUMA
中国科学院大学植物学博士,赤道富硒产业研究中心主任
▲ FLORY MKANGOMBE KILINGO
同济大学环境科学研究生,赤道富硒产业研究中心茶学研究员