我国是茶叶的发源地,国内的四大产茶区纵横南北、横跨东西,遍布了国内20多个省,所产的茶叶少说也有上千种。
浙江——西湖龙井
要盘点国内的茶叶,那自然是少不了茶界的“老大哥”西湖龙井的!
西湖龙井是浙江杭州产的顶级绿茶,是中国十大名茶中的钉子户,目前还没有哪款绿茶能撼动它在茶界的地位,不管是文化底蕴还是知名度,都是无可比拟的。
其茶外形扁平光滑,挺直匀整,色泽嫩绿匀润,冲泡后,青碧透亮,内质鲜香高扬,滋味鲜爽甘醇,品质优异,被誉为“绿茶皇后”。
四川——凤鸣毛尖
此茶是明前高山绿茶,产地在有着“早茶之乡”美称的宜宾,品质出众,也是国家地理标志保护产品。
优质的绿茶自然离不开精湛的制作工艺,凤鸣毛尖的制作技艺是国家非物质文化遗产,由此技艺制出的茶,最大程度保留了茶叶中的氨基酸,所以口感很鲜醇,无苦涩味。
江苏——金山翠芽
金山翠芽产自江苏省镇江市,虽然名气不大,但品质很出众,获得了全国农产品地理标志。
其外形扁平挺秀,茶毫尽显,色泽翠绿油润,冲泡后,汤色黄绿明亮,内质香气高扬持久,是绿茶中少有的高香,滋味鲜浓甘爽,叶底肥壮匀嫩。
福建——安溪铁观音
说到安溪铁观音,相信不管是喝茶的还是不喝茶的,都知道它。铁观音是半发酵的乌龙茶,曾被评为中国十大名茶。
要说铁观音还是有些可惜的,被一些假冒伪劣产品拖垮了口碑,导致大家一提到铁观音就联想到“香精茶”、“农残超标”。
虽然现在铁观音没有以前火爆了,但还是很受茶叶爱好者追捧的。
以上几种茶,大家都喝过吗?有没有你家乡的?你家乡产什么茶呢?