老茶头,老头茶。
说起老茶头,许多爱喝普洱的茶友应该都不陌生。他在普洱茶中,真是一个独特又可爱的存在,杯小茶愿意把它想成一个怀着赤子之心的老顽童。
老茶头,其貌不扬,却金玉其内。
它的滋味,醇厚粘滑,香甜可口;它的香气,枣香、甜香浓郁,令人惊艳;它的益处,因含有丰富果胶物质,养胃护胃、降脂的作用尤为明显......
它的“老”,代表成熟、稳重、平和。“渐老渐熟,乃造平淡。其实不是平淡,绚烂之极也。”
天已凉,泡一壶茶雾氤氲,散发着枣香、糖香的老茶头,慢慢饮,品懂老茶头的绚烂之味。
今天给大家推荐昔茗堂这款性价比超高的【2003年布朗古树金芽】,健康便携还好喝。
布朗古树金芽
“普洱第一山”的称号无疑是人们对布朗山普洱茶品质的极高赞誉,那人们又是如何评价布朗的呢?大概如此:“班章,茶中之王;老曼峨,独一无二的“山野之气”。
可见,布朗山茶在茶友们心中的地位非比寻常。一方水土养一方人,茶也如此,布朗山位于勐海县东南部,属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,全年基本无霜或有霜期很短。
云南有干湿两季,冬春两季多雾,夏秋两季多阴雨。布朗山绝对高度多在1000~2200米的中山山地,相对高差500~1000米,形成了明显的立体气候。可以说“冬无严寒,夏无酷署,四季如春”,山上的茶树得益于得天独厚的自然环境占尽优势。
而且古树茶的采摘非常不易。古茶树一般为乔木,能爬上树站稳已经非常不易,要伸手去摘到树尖上的嫩叶更非易事。一般茶农一天最多也就采摘20斤左右的鲜叶。
柔滑甜润,健康首选
昔茗堂这款老茶头采用2003年布朗山古树春茶渥堆,严选嫩度较高、发酵适度、外观好看的自然茶块,又经过昆明干仓十多年年陈化。
如今正是新茶过渡到中期茶的阶段,内质发生了很大的变化,褪去了新茶青涩的味道,渐渐展现出普洱茶“越陈越香”的魅力。滋味甜润醇滑,洋溢着岁月酝酿的味道。
说到这款茶的口感,马上就能想到饱满滑糯、香甜可口等形容词,感觉就像是可以嚼着喝的茶,越喝越滑,越嚼越香。
投茶8g,高温水冲洗2遍。
老茶头内含物质浸出相对慢一些,出汤后,汤色红浓,茶汤入口,甜醇无比,十分舒适,还有一种米汤感,内质丰富。
前两泡的口感相对会淡一些,入口较为顺滑,甜醇糯滑。
馥郁、纯粹无杂的熟茶香,而后会慢慢转为浓甜的糯香。
要知道,只有原料较嫩的叶子,内含物质丰富,才会变成老茶头,嫩度较高的茶叶才更容易转化出糯香。
4泡时,茶汤中的稻香突显,宛若秋收时节,立于稻田间,微风拂面后空气中携裹着的清新稻谷香。
6泡时,甜醇、清爽、纯粹的茶汤中,突显时光沉淀后的陈香,宛若回到那些依然消散的旧时光中。
它稳重耐泡,越泡越浓,温温柔柔的甜贯始终。
经过10几次冲泡后,也可以煮着喝,煮制以后的茶头带着淡淡的枣甜香。