《老徐鉴茶》第三十四期:广州茶友2016年二春昔归品鉴报告

作者:老徐谈茶 更新时间:2022-08-28 17:18 阅读:813

今天给大家品鉴一款广州茶友寄来的昔归茶,此茶标明2016年二春昔归,最近品鉴过20多款昔归茶,几乎不见比较靠谱的,不知道今天这款昔归会不会给我们带来不一样的惊喜。


《老徐鉴茶》第三十四期:广州茶友2016年二春昔归品鉴报告



外 型


此茶从外型上看较为粗糙,黄片稍多,芽头少,颜色为黑褐色。干茶香不是很浓郁,外型和香气和真正昔归有一些差别,但决不能仅凭这两点就下结论,毕竟茶还是用来喝的。


《老徐鉴茶》第三十四期:广州茶友2016年二春昔归品鉴报告



开 汤


取全部样品8克置于盖碗之中,冲入沸水,出汤,汤色呈浅黄色,稍有挂杯香。


《老徐鉴茶》第三十四期:广州茶友2016年二春昔归品鉴报告



第 一 泡


汤色呈单黄色,茶汤入口稍涩,但化得比较快。汤较香,蜜香中夹有花香,且带有一点火香及草青味。一年的茶还带有草青味?是的,这在结论中说明。


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第 二 泡


涩加重一点,苦稍显,茶汤香气呈阶梯状下跌。汤的质感稀薄,茶味也薄,挂水。


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第 三 泡


苦加重,但化得很快。舌面及上颌稍紧。有一点点挂喉。回甘、生津显,但不强,水路较为粗糙。


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第 四 泡


汤的质感稍有改善,茶味也较前一泡饱满,但依旧挂水,。茶气弱哦,涩更重,化得很慢。生津较好,回甘依旧较弱。


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第 五 泡


回甘稍好,水味加重,汤的质感仍然稀寡,喉部的不适感较为明显。


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观 叶 底


此茶叶片较厚,红叶红梗稍多,韧性较好,一致性一般,应该属于混采。其中有部分古树茶,大约占比40%左右。


结 论


此茶不是昔归茶,但确实是昔归周边的台地与古树混采,是雨水茶,应该价值不大。


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