谷雨是二十四节气的第6个节气,也是春天的最后一个节气。
雨水后,土膏脉动,谷物得雨而茂盛,是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
「月令七十二候集解」:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也...盖谷以此时播种,自下而上也。”
「通纬·孝经援神契」:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”
今年“谷雨”到来的时间:
4月20日10时24分,三月二十,星期三
谷 雨 三 候
一候:萍始生
丰沛的雨水带来浮萍,随水漂浮而生。
二候:鸣鸠拂其羽
布谷鸟新换了羽毛,纷纷飞出来鸣叫,
提醒农人不要忘了农事。
三候:戴胜降于桑
这时戴胜鸟要筑巢繁殖了,
飞到桑树、麻树之间开始忙碌起来。
“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气后温度上升,降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,北方地区的桃花、杏花等开放,杨絮、柳絮四处飞扬;南方地区,“杨花落尽子规啼”,柳絮飞舞,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告诉人们:时至暮春 “落尽千花飞尽絮,留春肯住欲如何。”
源自古人“雨生百谷”之说
谷雨节气的习俗概括起来就是“北吃香椿南喝茶”。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目。所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶的时节:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”
茶树经过一冬的休憩,又经过清明最清净明洁的雨水润养,至谷雨时已是肥肥嫩嫩。这天采下来的茶可通全身不畅的气机,可以疏解肝气、清湿热。
《神农本草经》一书形容雨前茶为“久服安心益气……轻身不老”。
新的绿茶性寒凉,茶味浓,容易引发腹痛、腹泻等症状,建议脾胃弱者、阳虚寒湿型体质者、容易失眠和痛风者不宜饮用绿茶。
甘泉古纯的茶友们可以在谷雨时节品饮:落水洞、2017悠然自乐(古树白茶)、敦敏等茶品。
今日谷雨,且品一杯茶,身心愉悦,轻身不老。