品饮小记 | 红龙:柔媚中有筋骨,惊奇中有刺激

作者:厨心熟茶全国运营中心 更新时间:2022-08-28 17:58 阅读:919

品饮小记 | 红龙:柔媚中有筋骨,惊奇中有刺激


茶品:厨心熟茶·红龙


用量:撬茶取茶8g


用水:山泉水,100摄氏度


润茶:一道


@泥泥


听“红龙”这名字,是不是有种久别重逢的感觉?世间所有的相遇,都是久别重逢啊。


“红龙”红得不能再红,在暗影里也毕里剥落地燃烧着,把紫蓝的天都薰红了。


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品饮小记 | 红龙:柔媚中有筋骨,惊奇中有刺激


干茶砖,四面停匀,八边其备。条索筋骨有精神,东映西带,气宇融合。


取茶8克,温杯烫盏,投茶摇香,适时出汤。


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润茶一道,热嗅茶底微有腥鲜味,混合着一丝丝的木香。


1汤,入口苦,倾刻化开,如冰雪消融。油脂感粘稠度层层叠加,舌面一层甜意,舌底微生津,热嗅茶底微有腥鲜味混合木香,挂杯若隐若现的甜奶香味。


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2-3汤,入口微苦,随即变淡甜。油脂感粘稠度更厚重,回甜生津明显,生津有霸口感,刺激性强,持续时间长,舌底有如泉涌,不停生津。苦底强,回甜弱,汤体厚重,层次感变化无穷,霸口、侵占、抓敛、生津、回甜,糯、润、滑、满、顺,气韵非凡。茶汤顺喉而下,虽甜度一般,但气韵开阔,如喝红酒一般,隐有后劲。


4-6汤,微苦,随即回甜。油脂感粘稠度强烈,入口有汤抱团的感觉,先苦后甜或苦中带甜,生津持续,汤体沉稳、厚实,有一种清醇甜美感显现。


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7-9汤,微苦,已弱至不显,油脂感粘稠度略有下降,甜度较前几汤有上升,生津持续,似满口甜润。


10汤,焖泡,苦底显,汤体甜润。


看叶底,肥嫩油润,舒展性好,似有古树茶混合发酵而成,手揉叶梗不烂,柔软,发酵适度。


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此茶,整体上汤色红浓透亮,微有腥鲜味混合木香香气,油脂感粘稠度强烈、明显,生津强烈、霸口、持久。喉韵不明显,但气韵开阔,前、中段微有体感,微汗、小腹下坠。


可以说,红龙既有熟茶的浓糯滑润,又兼有生茶的生津持久,气韵非凡,柔媚中带有筋骨,惊奇中带有刺激,虽不是盖世惊艳,也是芳味无双之茶。


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