大厂普洱喝的多了,觅得一饼小厂好茶,千年白莺山开撬

作者:茶力 更新时间:2022-08-28 19:39 阅读:327

随手简单拍拍淘来的饼茶,分享一下撬茶的心得和细节,也不算资深,不具实际价值参考性,茶友多看图片,文字洋洋洒洒地瞎写。


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闲来无事,开一饼新购入的普洱茶吧!小众品牌是也!就连白莺山这款普洱茶也是小众,不过茶产区可是古茶树的博物馆,大厂喝得多了,就开始转向小众,乐趣之一,大厂多拼配,没说拼配就不好,大厂的拼配品质还是值得一喝的,要找一口料还是得擦亮眼睛从芸芸小众品牌中觅得,虽说学费茶买了不少,但是觅得一饼好茶还是值得的。


今天开的这饼,有三个要素坚定了决心要试试水,1.送试喝茶样儿.无条件包退;2.问了三遍,肯定是古树茶,一口料;3.无论是交流起来还是详情页.标题给人感觉很真实。


好了,不说那么多了,觅得一饼好茶,分享之,大家同乐:


密封袋包装,没拍,密封很好,材质是丝质的,说明很用心,这点值得称赞,虽然不是多么的华丽,但是实用,还额外送了两个锡纸袋,让放撬碎的茶叶,虽然价值不高,但是让人感觉很周到! 这也是区别大厂的一点,大厂不缺客户,所以咯,见仁见智吧!


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茶饼包装正面


信息1.品牌名:小茶控,在茶饼右侧


信息2.产品名:白莺山·普洱茶生茶,在茶饼左侧


信息3.净含量:200g


信息4.年份和季节:2015乙未·春


信息5.千年古树,SGS,说明是经过SGS检测(说是经过282项检测,客服给的图片就不放出来了)不过扫了下客服给的图片上的二维码,显示的SGS的检测信息很真实,确实,这是做不了假的,心里很踏实,就像买了产品扫了产品防伪二维码证实是真品一样的心情


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茶饼包装背面


分别有产品名称.配料.产地.净含量.标准.生产许可证号.储存条件.保存期.出品商.生产厂名.生产地址等信息


生产厂名是云南晨光茶叶有限公司,去查了一下,厂址在云县,据爱企查信息得知,是2016年成立的茶厂,注册资金是1000万,蛮有实力的,不过相对大益等大厂还是不够看~


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揭开外面的一层绵纸,里面还有一层薄如蝉翼的绵纸包裹着


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方露真容,中间的凹槽,与饼面平行不凸出


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茶刀是用的蛮久了,跃跃欲试啊,撬茶是很有成就感的一件事情啊


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饼型工整,很自然均勻,叶肥圆厚,少许茶芽,内飞与茶叶粘连在一起


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重量很扎实,松紧度适宜,条索清晰.粗壮肥大,边缘无松散


从芽叶梗和条索看,是春茶,不过普洱不像其他茶,比如绿茶,不分头春和二春二春茶。采茶时应该蛮用心的,嫩芽的白毫清晰可见,如果放久一点会更好,毕竟以普洱来说陈年才更能体现其价值


七年对于普洱茶的陈化是个分水岭,不过茶叶品质和仓储环境好的话,就算七年也能转化得很棒,等醒完开汤再细品……这个品牌的茶无论是标题还是描述都非常实事求是,不搞噱头,这也是选择的因素之一。


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我是从边缘开始的,一直如此,习惯了


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这饼茶很好撬,松紧度适宜,看来客服说的是“人工压制”非虚


人工压制的茶饼,更好转化,相比机器压制,没有那么的紧致,会留有空间让茶叶呼吸,而机器压制就非常的死板了,在当今机器大规模普遍用于茶叶制作,手工制茶真的难能可贵,这也是为啥我喜欢去寻觅小厂茶的原因之一,虽然失望和欣喜对半分,但是这也是乐趣之一啊!


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撬至如上的形态,要慢.轻掰,松松茶饼的“筋骨”,再撬就很轻松了


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到这里,撬茶就告了一个段落了,得益于茶刀还有技巧啊,当然也因为手工压制


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先不泡,醒两天看看,毕竟七年的“陈”茶


送的两包茶样儿,大概有11.2g吧,冲泡喝了后,感觉蛮好,客户来了给泡了,没有拍下来,客户反应很不错的茶,所以才有今日的开饼,综合试喝.价格.和分量来看,物超所值,喝完大概率会回购的一款茶。


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