厨，代表烟火滋味；心，表达精神世界。厨心熟茶，用人间烟火，诉说人与茶，你我之间的故事。
数千年来，煎炸蒸煮、烧烤烩炖。我们都是凡人，离不开柴米油盐酱醋茶。民以食为天，食物传递着人与人之间的关怀，包含着浓厚的情感。在中国的餐桌上，形成了各种各样，风格也千差万别。
各式佳肴中，蟹被我们熟知，而各种佳茗里，“蟹”味也无穷。
厨心茶人汇聚人间冷暖温饱，将世间烟火之餐桌食物与茶融合，寄予家常生活之意；将高山原野气韵的好熟茶，融汇流水之润泽，烹饪出自然气息完美融和，以“蟹”命名，融入厨心熟茶大家庭里。
厨的境界，红蟹从千里云南深山撷取的茶菁，经厨心熟道发酵技艺发酵，在熟仓茶仓储中醇化多年，带给广大茶友一杯健康活性熟茶。
心的意义，红蟹不只将食物作果腹之用，它既是温饱之物，更是温养之道。饭桌上有红蟹，温饱而精彩；茶桌上有红蟹，鲜、香、甘、润，温养心体。
蟹八条腿，就是发，寓意“富甲天下”“八方招财”或“纵横天下”；煮熟后的蟹通红，象征鸿运当头。更重要的是，蟹味道鲜美，营养健康，含有丰富的钙质，适当食用螃蟹有利于补充钙质；另外从中医食疗角度来说，蟹更有通经络、散瘀血作用。
而红蟹，也是营养健康的饮品。厨心红蟹，在厨心熟道发酵技艺的锤炼下完成各种细胞、菌群、多糖等元素的结构重组；把握天地法则，调和阴阳，道法自然，遵循着传统渥堆发酵。
通过发酵的厨心红蟹，使得红蟹的茶性由寒转温，粘稠、甘滑、醇厚的熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护作用。
红蟹选料横行云南茶山三大茶区，甄选云南茶区昔归、邦崴、景迈、布朗和班章五大经典山头调配融和而成。干茶圆润饱满，松紧适度，条索肥厚、金毫多；茶汤纯净无杂味，口感饱满，丝滑又不失厚度，香气甜纯，木荷香郁，甘甜润心。
泡一壶红蟹熟茶，是情愫暖和的一种表达方式。红蟹，以温暖呈现在早晚茶桌之上，四季饮食中，悦享美好生活。
