熟茶是“可以饮用的SKII”
深秋和冬季是普洱熟茶的舞台,
爱茶人们纷纷取出自己珍藏的熟茶,
烹泉煮茶,
这既是为了冬日驱寒,
也是为了煮壶好茶愉悦自己。
普洱熟茶具有驱寒暖胃、缓解疲劳、抗氧化等作用。
熟茶当中含有非常丰富的茶多酚和咖啡碱,有利于提神醒脑,缓解疲劳;工作时、在家休闲时都可以泡上一杯熟茶,寒冬一壶熟茶足以驱寒,暖暖的度过一整个冬天。
熟茶有养胃护胃的作用,通过在胃肠表面形成膜附着于胃的表层,这个保护“膜”有利于护胃、养胃。
另外,熟茶还被称为“可以饮用的SKII”,熟普洱茶里的茶多酚含量是高于生普洱茶,丰富的茶多酚具有抗衰老、美容养颜的作用。茶加工的过程当中变成熟茶这个过程大分子多糖可以转化成可溶性的单糖、寡糖,维c也成倍的增加,从而起到很好的抗氧化功效。
云南普洱熟茶汤色如红宝石般红艳明亮,色泽诱人;醇香熟韵,越陈越香。不同产区的普洱熟茶香型也是不一样的;熟茶具有枣香、桂圆香、木香、干稻草香、樟香等等。下一期为大家解读云南不同茶区的熟茶审美。