茶，觉得好喝就行，何时需要刻意去考虑是否懂？
喝茶有益健康，品茶有益心神。有益的事，便值得坚持做下去。至于懂与不懂，还是顺其自然为好。
《三国志》有这样一句话，书读百遍其义自见，放在喝茶里，那便是茶品千道，便也就自然而然的懂了，更何况就算一直不懂，也不妨碍体验品茶的乐趣。
也曾遇见过提起茶，总是说“喝茶只是随便喝喝，也不懂”咱们不说这态度是觉得茶文化博大精深所以谦虚，还是因为遇见不懂的事小心的询问求知。咱们只说懂不懂真的那么重要么？
茶本身便只是一种饮品，喝茶时的感悟，是不同的人生经历的感悟，而不是茶说了什么，做了什么。
茶好喝就是最好的评价，喝茶时享受放松便是最好的心态。喝得多了，自然就懂了。
茶能修心，修的是一份平静清闲。喝茶也应该是一件轻松享受又健康的事。只有如此，才能喝出健康，品出快乐，泡出平静，寻到惬意。是繁琐日常中的点滴欢喜，也是心情的宁静闲适
温壶、
烫杯、置茶、泡茶、出汤每一步都缺一不可，这就是工夫茶。
采青、晒青、晾青、摇青、杀青、烘焙每一步都缺一不可，这就是凤凰单丛茶。
---川华茶行
