茶叶这类东西，之所以被人们喜爱是因为人类无法不喝水，还有就是人们热衷于使喝水变得更加有趣更加有味道，这是对于基本需求的更高层次的追求，这就是人们满足了生存需求后追求的精神追求。
茶水就是水的故事，茶叶因为遇见了水才变得千姿百态，当然了这也是人们自我感受，就像读书一样一万个人有一万个哈姆雷特。
茶叶被水寖泡后，当到达什么程度时候我们说它已经被水洗干净了呢？当茶叶出现水汽时候我们说它洗干净了，什么是水汽？水汽就是茶叶寖泡时间长了，已经没有了茶叶的浓郁味道，茶水变得很寡淡后的那种茶水味，我们叫水汽，就是泡的没味道了。
如何来丈量一个茶叶耐不耐泡呢？从那几个方面来说呢？
茶叶耐不耐泡就是看它抗寖泡的能力，也就是被寖泡时间长短，时间长的就是耐泡的，时间短的就是不耐泡的，这里面我们要保证一个量的恒定，那就是同样的泡茶器具泡茶，用水量一定，水的温度一定，寖泡时间一定时候，看它的被冲泡次数，能够被冲泡次数越多并且没有出现水汽，那么就是越耐泡的茶叶。
我们把上面的恒定量分开来说，那些都是决定茶叶耐不耐泡的因素，第一个就是泡茶时候用的茶具，如果茶具盛水量大，并且我们还寖泡时间长，那么茶叶很快就会出现水汽，也就是说茶叶被泡干净了用时比较短。表现出茶叶不耐泡。
还有一个很重要因素那就是茶叶本身，茶叶分老嫩程度，大小，叶子的肥厚程度，这里面最关键的是茶叶的肥厚程度，直接影响了茶叶的耐不耐泡，茶叶越厚实越耐泡，叶子越薄越不耐泡，茶叶越老越耐泡越嫩越不耐泡，茶叶越大越耐泡，茶叶越小越不耐泡。
普遍的绿茶都不耐泡，越是接近熟茶茶叶越耐泡，就连金骏眉这样的芽头茶都能泡七八泡，更别说普洱黑茶类了，这样的茶叶更耐泡。
茶叶的耐不耐泡跟上述情况基本相符，如果有什么不对的请斧正我的观点。我是相魄，一个专注于茶叶文化的创作者！
