2018第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会预赛今日开赛
茶叶知识答题现场
今天（4月21日）2018第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会预赛在杭州艺福堂茶业有限公司总部正式拉开帷幕。本次为传统组与现代组预赛。
参赛选手认真答题
茶叶知识答题现场
上午十点比赛正式开始。首先进行的是专业茶叶知识答题，选手们有序走进杭州艺福堂茶业有限公司三楼君尊会议室进行答题。答题过程中选手们时而仰头思考，时而奋笔疾书每个人都十分认真。专业茶叶知识答题题目包括：江苏吴县洞庭湖是哪一种茶的产地、世界上第一部茶书是哪一部、茶叶冲泡过程中温润泡的目的等等。半个小时的答题结束后，一位选手说到这次题目具有一定的水平，题目既有比较基础的部分也有创新的部分，覆盖的茶叶知识比较全面。
参赛选手认真答题
参赛选手认真答题
参赛选手认真答题
接下来进行的是专业茶知识解答环节，传统组与现代组分别进行讲解。在传统组进行讲解的每位选手都身着茶服，表现出端庄典雅的气质。评委老师对于传统组提出的问题包括：什么是点茶、如何理解点茶、点茶的主要器具等等与传统茶道相关的问题。传统组的讲解完毕后，紧接着开始了现代组的讲解，评委老师主要让现代组的选手阐述了关于这次所要调制茶饮的理念。现代组的一位选手是这样解释自己将要调制的茶饮：“这次所要呈现的现代茶饮名字叫做柚见青春，青春总是充满了酸涩和微甜。柚见青春，利用了西柚的酸甜，混合乌龙茶茶汤的香与涩，孕育出充满清新与青春的味道。”
传统组选手阐述对于点茶的理解
传统组选手阐述对于点茶的理解
现代组选手阐述茶饮调制理念
结束了笔试和面试的环节后，选手们陆续来到艺福堂一楼生活馆开始进行茶艺冲泡关键动作比赛。首先，传统组就点茶的动作和速度进行比拼，比赛要求选手们点茶时的动作在保证快的同时充满美感，并且要求最后打制好的沫饽不仅拥有一定的厚度而且沫饽需要细腻洁白。在现场让人仿佛置身于古代斗茗的环境当中。
传统组参赛选手赛前行礼
传统组参赛选手点茶比赛中
传统组参赛选手点茶比赛中
传统组参赛选手作品呈现
传统组斗茶结束后，现代组展开了盖碗冲泡出汤比赛。比赛要求选手们能够用盖碗熟练冲泡出汤，并且要求出汤动作流畅且具有美感。比赛现场参赛选手都努力将自己技艺最完美的一面呈现出来。
现代组参赛选手比赛中
现代组参赛选手比赛中
现代组参赛选手比赛中
最后选手们展开了辨别茶样的比赛，将十种茶样摆放在茶桌上，选手们在规定时间内依次对茶叶进行辨析，辨析结束后在答题卡上写出自己所辨析出来的茶叶。有一位选手比赛完说道，这次预赛对参赛选手从茶叶专业知识到茶艺的关键动作进行了全面的考察，整体来说这次预赛是一次高水平的比赛，希望自己能够进入到决赛，使自己拥有更高水平的竞赛体验。
选手们进行茶叶辨析
选手们进行茶叶辨析
选手们进行茶叶辨析
此次预赛成功举办，为2018第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会开了个好头，预赛还在持续进行中，我们可以期待，在接下来的决赛环节会有更高水平的比赛呈现在大家眼前。敬请大家期待5月19日~5月20日 2018第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会，带给大家更多精彩的斗茶比赛！
现场火爆氛围
现场火爆氛围
部分参赛选手合影
艺福堂，创立于2008年，是互联网电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网+茶业的新型企业，是中国茶行业为数不多的年销售额过3亿的品牌之一，也是全球十佳网商、国家电子商务示范企业、国家高新技术企业、CCTV中国品牌榜入围品牌、中国茶业最佳电商营销品牌、中国茶叶行业综合实力百强企业、中国农产品企业品牌50强、浙江省农业龙头企业、杭州市农业龙头企业、杭州市著名商标。
