最佳拍档!螃蟹脚+宫廷熟普,香醇汤更甜

作者:昔茗堂古树普洱茶 更新时间:2022-08-29 09:04 阅读:719

如今正是一年之中螃蟹最肥美的时候,假期大家可没少吃蟹吧~


最佳拍档!螃蟹脚+宫廷熟普,香醇汤更甜


我们今天要说的螃蟹脚可不是上图的螃蟹脚,而是是一种寄生于古茶树枝干的寄生植物,也是茶界的新鲜玩意。


1 源于古茶树的馈赠


“螃蟹脚”又称“茶精”,是一种罕见的寄生兰植物,它只能寄生在400年甚至千年以上树龄的野生老茶树上。


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螃蟹脚的生长条件苛刻,并不是每棵年龄够了的古茶树上都可以长出螃蟹脚,可以说,每一只螃蟹脚都是可遇而不可求的,除了产量少以外,螃蟹脚的采摘也十分困难,因此螃蟹脚比冬虫夏草更为珍稀。


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从每年的螃蟹脚产量来讲,以普洱茶景迈山出产的螃蟹脚普洱茶较多,其他地方虽有部分,但为数不多。俗话说物以稀为贵,如此珍稀的螃蟹脚自然能赢得众人关注。


2 功效堪比冬虫夏草


“螃蟹脚”寄生于古茶林内老茶树之上,吸附古茶树之灵气,其品饮功效和养生价值俱佳。


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“螃蟹脚”性寒凉,其味微酸,饮之回甘爽甜,具有降血降脂,滋阴除热(清肺热补脾、清肝热明目)清胆利尿、强阴益精、养胃生津、镇诞,治疗慢性咽炎等功效,(见《本草纲目》等书籍)。


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在《云南茶典》上,称其具有“清热解毒,健胃消食、清胆利尿,降低血压”等功效。


3 螃蟹脚+古树熟普=绝配


螃蟹脚与普洱茶是最佳拍档!无论生普还是熟普,螃蟹脚都能够整合普洱茶的品质,加了螃蟹脚泡出的茶汤色泽比普通的要清亮些,香气更浓也更甘甜,螃蟹脚让茶味更饱满、柔滑、香甜,普洱茶的口感也会达到极致。


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对于熟普来说,更是绝配,所以我们为大家组合了2005年螃蟹脚+2009年宫廷熟普。


为了更方便冲泡,我们将二者融合,做成了龙珠茶,小小一颗,滋味万千,还兼具颜值和功效。


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一杯茶入口,一股甘甜味从舌面中根部、两腮直入咽喉,螃蟹脚的微酸中和了布朗熟茶的微苦,让你既尝不到酸,也品不出苦。


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冲泡出的汤色澄澈透亮,伴随着螃蟹脚有特殊的清香,因为选用的是陈化后的螃蟹脚,会带有淡淡的药香味。


香气停留两腮,甘甜生津、持续数小时,挥之不去,特别是舌根与咽喉处津液充盈,不干咳、不发呕,功效神奇。


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茶汤也变得更厚,更醇,更香,苦涩味变甘醇,单薄味变圆润。


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ps:提醒大家,螃蟹脚都是可以吃的,可以在最后把螃蟹脚挑出来吃掉,不要辜负了螃蟹脚的营养价值哦!


这样可爱的小精灵,


搭配上宫廷熟茶,


你能不来一盒?


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