一砖好茶｜20056
2020年8月15日陈化
2022年5月30日出厂
一砖500克
一箱28砖
米黄色纸张包裹着特级原料制成的金花茶砖，上手第一件事就是凑近闻香，如大自然清新的花香入鼻入腔，倍感清新舒适。
这是2022年梧州茶厂新编号的首款茶砖，米黄色的包装外烫印鎏金字体和图案，同时也是第一款采用如此奢华的茶砖设计，让收藏这件事做起来更有意义。
茶砖背面信息很全，正规大厂必备的参数，最值得的注重点在于：供销社标志和五星品牌认证这两个图案，前者说明它是广西供销社直营品牌，不是私人茶厂；后者是中国第一批获得五星认证的茶叶品牌，全国只有几个。
20056茶砖方正厚实，以传统中国山水画为图案，金山描边，高贵喜庆。
茶砖为紧压砖，外观显露出嫩芽黄花形态，精选上等鲜料制作而成，远远便能闻到鲜花的芳华。
茶砖内侧面已经呈现出迷人的金花。
（“金花”的专业解释是冠突散囊菌产生金黄色的闭囊壳，俗称“金花”。冠突散囊菌(Eurotium cristatum)：属于散囊菌目发菌科散囊菌属的一种真菌，可生长在土壤、茯砖茶、六堡茶、冬虫夏草、中药片、沉香、木屑等基物上。经科学研究，"金花"不但对六堡茶的后期品质有很大的提升，而且"金花"能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。它具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。）
茶中"金花"为冠突散囊菌，能溶解脂肪，减肥健美。嗅"金花"有一种黄花的淡淡的清香味道;而泡饮时，那种花香便融入茶汤之中，化作茶的滋味而使茶汤更加醇厚微涩，清纯不粗、口感强劲。"金花"具有促进调节新陈代谢、保健和病理预防的作用。因其药效如土茯苓，加上茯茶的口感特别好，以"茯"字命名，因此有人误以为茯茶中有茯苓的成分，其实是"金花"的菌花香和其独特的药理作用。
20056是金花菌香类型的茶砖，掰开内部，大多显现满满的金花，六堡茶的金花是在优良的仓储环境中自然生长的，每一件或者每一砖的金花数量都不一样，有多有少，前期可能少量，后期在陈化过程中会自然生成满满的金花。
三鹤六堡茶【20056】茶砖品鉴评测
投 茶
茶砖开箱隔着纸布就闻到清爽鲜香的花香气息，用扁平的茶刀能够更好地撬开茶砖，用茶针容易产生碎茶，180cc的坭兴陶壶投放8克茶，若要气韵更足可以选用300-350cc的壶，投放15克茶，用沸水快速洗茶两次，即洗茶又醒茶。
当然如果想更好地品鉴，可以将茶砖撬散后置入茶缸润养半个月再品饮。
茶海选用透明玻璃，茶杯用干净白瓷杯，能够更好地聚香、闻香、留香。
第一壶
1、汤色：金花类新茶砖开始的汤色稍显浑浊，是内在的金花的撬茶的碎渣所至，在后期的陈化过程中会得到很好的优化。
2、香气：芳香的花香明显，飘扬，表面香气物质丰富。
3、滋味：入口清爽、微甜润，入喉顺畅，微涩。
第一壶
第一杯
第二壶：沸水5秒
1、汤色：汤色红浓明亮，还有一丝浑浊。
2、香气：菌花香干净明显，陈香纯正。
3、滋味：入口醇厚、甜润度较高，入喉顺畅，微涩。
第三壶：沸水5秒
1、汤色：汤色红浓明亮，通透干净。
2、香气：菌花香纯正浓郁，陈香明显，主线明确。
3、滋味：入口厚实、饱满、甜润度很高，入喉顺畅、甜润感很明显、很持久。
第四壶：沸水6秒
1、汤色：汤色红浓明亮，纯净通透。
2、香气：菌香纯正干净，陈香明显，主线明确。
3、滋味：入口厚实、甜润度高，入喉顺畅、甜润感很明显、很持久。
第五壶：沸水8秒
1、汤色：汤色红浓明亮，纯净通透。
2、香气：菌香纯净、陈香微弱。
3、滋味：入口菌香纯正清爽、鲜香爽口、微凉，主线明确。入喉顺畅、甜润感很持久。
【20056】金砖总体品饮很给力，是一款高品质的茶砖，细腻鲜嫩的花香、甜香让滋味口感很清晰明确，很有特点的一款茶，它不同于其它模糊的口感滋味，独特的鲜香菌感记忆让人印象深刻，只是后段焖泡时间稍长后，会体现出干涩的喉韵，而且稍久才化得开，茶水融合度也还不够完美，这也是新茶固有的特点，所以为什么要存新茶，喝老茶，就是这个理！
叶 底
【20056】冲泡十余泡后，作为新茶也尽了它的责任，得分较高，叶底细长柔软肥嫩有活性，芽叶很多，没有茶梗。
总结：
20056砖茶和之前的金花砖对比，我更加喜欢20056砖的饱满和持久的甜润度，在品饮的过程中，那种在喉咙间持久的香甜让久久不忘，甚至几个小时间都还能感受到茶香带来的舒适感，相信存放三五年，涩感消失了、茶水融合度高了、滋味更加细腻油润了，会是一款越级式提升的金砖。
