有机茶有了符合要求的生长环境，科学种植后，还需要进行严格的有机管理：有机肥与病虫害防治。
好茶离不开好山好水，但是只有好山好水不一定能种出好茶，有机管理也很关键。祖祥有机茶为了确保有机茶园的品质，保证欧盟的检测机构在任何时间任何条件下的抽查都能达标，坚持不用任何农药化肥。
一、有机茶园的施肥管理
在肥料使用上，祖祥选择用羊粪、塘泥及其它生物制剂渥堆发酵的自有配方农家肥，再配合使用经有机认证的有机肥，每年最少使用两次以上。
人工渥堆肥代替化肥
早年间，祖祥有机茶董事长跑到云贵山区去收购山羊粪，认为羊是吃草的，不存在人工饲料的二次污染，这样的肥料才配得上有机茶使用。
2018年，在思茅区茶叶和特色生物产业局的统筹指导下，普洱祖祥高山茶园有限公司初步建成有机肥生产厂，生产高效优质商品有机肥。祖祥有机肥生产厂的定位是：就地就近利用畜禽养殖废弃物及农作物秸秆等有机肥资源，通过现代化、自动化、专业化的生产线，加工成优质商品有机肥，最低年产量3至4万吨。经过二次配方和多次抽样检测等多道严格工序生产出来的商品有机肥比一般有机肥用量可减少一半，实现有机肥替代化肥示范茶园的节本增效、循环利用、变废为宝，促进云南高原特色现代农业转型升级和可持续性发展。
祖祥有机茶有机肥生产厂
二、有机茶园的病虫害防治
1、保护茶园生物多样性，维持茶园生态平衡。树、森林是维持茶园生态平衡的核心。
有机茶园大量种植香樟树
2、保护和利用天敌，提高自然生物防治能力，天敌如青蛙、蜘蛛、养鸡治虫等。
养鸡治虫
蜘蛛治虫
3、物理防治。主要是利用人工捕杀和灯光诱杀。祖祥有机茶按标准在茶园里配置了杀虫灯和粘虫板，茶园遍布15万张粘虫板、125盏太阳能诱虫灯；甚至按每抓到一条虫就支付五分钱的笨办法来灭虫，人工捉虫费最高一年达50余万元。
太阳能诱虫灯代替化学农药
粘虫板代替化学农药
人工捉虫
电蚊拍杀虫
如果不是祖祥人那份藏在内心深处坚定的信念和不改的初心，这条绿色有机种植的道路真的难以继续走下去。这就是所谓的心中有信仰，脚下有力量。
随着国民生活水平的日益提高，现在更多的人们开始注重品质、安全、健康。同样的价格，当您能买到更健康安全的茶叶时，其实您可以相信祖祥有机茶。只要您愿意尝试购买一次祖祥有机茶，我们定不会辜负您的信任。
