桂韵大红袍,可以称得上是一款浓厚的茶品了,入口似苦非苦,过喉转甘。一起品鉴的茶友说:“刚开始太浓烈,感受不到茶的甜,但是吞咽完,说话间发现,口腔越来越甜,越来越甜,齿缝间还有凉意!”
● 四种以上茶品拼配 ●
与纯种大红袍不同,这是一款拼配大红袍。拼配能弥补单一品种的缺点,一款好的拼配大红袍非常考验师傅的技术,它不仅要考虑到品种之间的排他性,更要考虑到拼配之后,拿去匀火后的口感变化。我们经常说大红袍是有香有水有韵味的茶,讲究均好性。
桂韵大红袍采用四个以上的品种茶进行拼配,加之独特的焙火工艺,使得香气最大化的保留,最终呈现一泡桂韵悠长的好茶!
● 茶人品鉴 ●
【干茶】:
条索紧结扭曲,色泽乌褐油润,细嗅花香与烘焙香。
【滋味】:
第一汤:桂花香落水,中调带一点烤栗子的香甜,尾调稍带辛辣感。舌面迅速生津,口腔中有些许清凉感,茶汤稠滑细嫩,滋味鲜爽清甜。
第二汤:滋味很是霸道,桂花香直直的炸开,快速侵占味蕾,老树的颗粒感填满疮痍,带来收敛感。滋味浓厚,似苦非苦,过喉转甘,这茶担得起“霸气”二字。
第三汤:桂韵悠长,茶汤微微泛酸,刺激舌头不断生津,滋味醇厚,上颚微微收紧,茶汤细甜,吞咽之后,整个喉咙都是甜的。
第四汤:桂花香温柔了下来,似桂皮的辛辣占据主导。 茶汤细嫩如豆腐脑,顺滑,鲜爽。在谈吐之间,花香充盈整个口腔,舌面不断生津。
第五汤:“辣,真的好辣!”一入口就直呼辣的不行。桂花香和花粉香落在尾调,以作缓解。茶汤顺滑,鲜爽甘甜!