这款大益普洱茶被市场誉为“普洱茶届新标杆901 7542大益普洱”

作者:普洱老茶品鉴录 更新时间:2022-08-29 10:51 阅读:206

普洱茶是我国的著名茶品,7542则是中国茶叶领导品牌大益集团勐海茶厂出产顶尖产品,以3-6级毛料为主体(肥壮茶青),1-2级毛料铺面(幼嫩芽叶),再间以少量7-9级毛料来调味(粗老叶)而成的配方,拚配得当,茶饼色泽乌润显芽毫,芯茶肥壮,香气纯正持久,有花果蜜香,滋味浓厚、回甘,汤色黄亮,叶底匀齐。陈放后期变化较为丰富,适宜品饮收藏,被市场誉为“评判普洱生茶质量的标准产品”,是衡量普洱茶市走向的一个重要风向标也是普洱江湖上的第一把交椅


这款大益普洱茶被市场誉为“普洱茶届新标杆901 7542大益普洱”


图为:2009年大益传统标杆茶901批7542普洱生茶,版面漂亮,可以看出良好的仓储。


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901 宝石蓝7542茶饼背面有着大益勐海茶厂传统包法,生产日期为6月4日~6月8日。


2009年4月1日大益一级经销商在广州芳村普洱茶最新报价中报出901 7542一件980元(一件42片,单片23.3元。2018年3月7542开盘价一件4500元,一件42片,单片107元,通膨上涨了4.6倍),早在大益901上市之前,资深业内人士即纷纷作出预测,普遍预测到货价(广州芳村茶叶批发市场)在每件1300元~1700元,开出这价着实令所有资深业内人士眼镜大跌。901 7542的超低价开盘对于全国大益迷们来说,无疑是个福音。由于新上市价格不高,供货量不足,市场对901反而更充满期待,以至于价位也在短时间内便攀升上涨。有茶友在当时收了几件茶,还在纸箱上写着「每件2300元,09年」见下图。


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每件 2300元,09年


普洱茶在历经07年崩盘,08年市场低迷产量减少,经过近二年的下跌,已经基本挤掉泡沫、回归价值,可能因为如此为促使市场回升,2009年出产的901 7542使用原料较往年的来得好,制作工艺回复以前勐海茶厂7542配方,也改回传统竹壳包装。


近日,喝过数款7542,分别是:808批,901批,903批,201批,1401批。差距有些大,于我而言,数901批最优。


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茶饼端正圆润,压制紧实,虽经8年存放仍未见脱边,传统制程风格很是浓郁,让人熟悉亲切,观其条索揉捻紧实,观其色泽油润发亮;干茶香纯正较显,无杂味;7542能成就今日之地位,此茶可见一斑。


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由于揉捻充分,茶条看上去略显细短,不如近年来不少揉捻放轻的茶来得粗大壮硕;


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175cc盖碗,沸水而注,果香四溢。


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第二道水后的叶底,看上去年份感较足,叶片多为橙黄,嫩茎嫩毫已略为红变;


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第二道汤,汤色红橙透亮;


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第六道汤后叶底,叶片基本舒张开来了,油润度较好。


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第六道汤


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第八道水,末泡;


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总体感觉:此茶用料比较扎实稳重,制程上传统老练,仓储干净,未见杂味杂质;干茶呈果香,茶味纯正,较扬;滋味尚醇且厚,热闻果蜜香明显,冷些闻果香依旧,蜜香微弱,挂杯香明显且持久;前三泡涩味不显,香气好,滋味足,茶汤有张力,层次分辨基本明朗,回甘快,生津在后;四五泡开始显涩,来得不快,渐强,化的速度也不算快,不过可以接受,没有让人不适,回甘开始后整个口感舒适,喉感清凉;不足之处同样有,醒茶不算充分,整体的醇滑度不算太好,另外全程下来空腔没有感受到明显的冲击力度,另外喝完后留存感算尚可,不算出色,再一个,受限于原料基础,耐泡度不算太好,8泡时已明显掉水,一掉水,却是怎么也咽不下喉,就此作罢!901 7542此批有淡淡的烟香味,用料及研配比其它批次好堪称经典、品质高,冲泡后汤色蜜黄、汤色金黄透亮;油润度较好,香气纯正、持久挂杯,带有花果香,果香四溢,滋味醇厚回甘好,勐海味道明显,入口有一种似曾相识501白布条一样的感受,依然是传统7542的味道,但更清爽、清甜的感受、回甘快、生津持久,整体拼配有简体云的风格但又多了点烟香味。


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个人评价:适合现饮,可得个75分,也有继续存放空间,也有个80分,价格在2007年至2017年里面算最高的,好的茶菁才能制作出上等的茶,901批次在市场上较为少量,用料级别和质量特别挑选过,只有大益的原料规模和拼配技术,才能使7542各个批次之间,口感和质量做到尽量稳定、均衡和延续性。901 7542现在价位不算高,已经将近10年的茶一片700元,对比今年2018才刚出厂的黄片茶一片就要500元(行情网价计算),聪明的你想也知道该收什么茶吧!


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