气温低迷,凉风萧瑟,小雨阴冷,这个时候,只想来杯甜美的红茶!
自明末清初正山小种问世,红茶已有四百余年的历史,家族日渐庞大。
光是中国产的红茶,起源地福建以外还有安徽的“祁红”,云南的“滇红”,福建的“闽红”,湖北的“宜红”,江西的“宁红”,湖南的“湖红”,四川的“川红”,广东的“粤红”,浙江的“越红”,以及江苏的“苏红”等。
四川红茶:川红工夫
首先,红茶暖色调的汤色在视觉上就给人以的温暖感觉,在冷天里尤其需要这样热热闹闹的颜色来调剂。
福建红茶:正山小种
其次,全发酵的红茶茶性甘温,生热暖胃,驱寒有一套。
安徽红茶:祁门红茶
最后,红茶可以加糖,加柠檬,加淡奶,变化无穷,也许就是因为这个原因,让红茶成为最有国际范儿的茶,深受各国人民喜欢。
云南红茶:滇红工夫