福鼎白茶与政和白茶其实按道理来说它们是一样的，因为都是白茶类别里面的，那它们有可比性吗？答案是有的，只有相似的茶叶才有可比性，绿茶跟绿茶比，普洱跟普洱比，红茶跟红茶比，当然了更加细化的比较更好，最好是一个品种的比较，树种一样的比较比较好，也比较合理。
第一区别
福鼎白茶和政和白茶都是白茶，首先说一下这个福鼎和政和这是地名，都是福建省的地名，从历史洪流中我们可以找一下白茶的踪迹，如果说记载的文字説，陆羽茶经里面提到过白茶山，而这一段话是陆羽摘抄隋朝一位文人的介绍。书中说的白茶山其实是太姥山，那么太姥山就是发源地了，福鼎白茶作为先入为主的茶叶，一直享有盛名，而政和白茶也在声名鹊起，首先这两者地理环境是相似的但不是一样的，它俩分南北，一个靠南一个靠北，那么它俩的生长环境温度就不一样，光照强度也不一样，还有就是雨水，温差。
第二区别
它俩的树种也有差别，从他们的茶叶外观就能看出来了，福鼎的银针粗壮肥厚布满银豪，有点短，而政和白茶的银针长细，白毫少，颜色比福鼎的灰，这是两个制作工艺不同造成的颜色不一样，福鼎白茶是晾晒，政和的是屋檐里阴干，所以它俩的颜色不一样。
第三区别
从他们的味道来说，福鼎的银针口感更加甜爽，汤色是绿黄色，茶汤里白毫明显，因为政和白茶的银针比较细所以它的茶汤滋味就没有福鼎的醇厚，也没那么甜，毫毛的数量也不是很多，耐泡度也不如福鼎白茶，对于茶叶的芽头我们都是认为肥厚壮实的好，其实芽头细长也是好的，就比如政和白茶，其实它俩口感都挺好的，政和的茶叶茶香更加芬芳，味道更加醇厚，只是有稍微的差别，基本上就是我说的这些不同。
第四区别
有一个是福鼎白茶有的那就是贡眉，建阳也有但是没说政和有，这个茶是菜体种茶叶制作而成，芽小叶大主要是卖给澳门香港地区的人民，这个茶耐煮耐泡，滋味饱满还有香气，所以受很多人喜爱。
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