你好,这是“约茶记”第56篇原创文章,我是茶小菓。
本文导语:古六大茶山之一易武茶区,著名的普洱茶源头地区。因其片区茶较多,又被称为“易武茶区”。在易武人眼中,茶品是一种可“上通天神,下接地府”的灵物。而易武茶区中,以易武“七村八寨”,其中七村八寨分别指:
七村:曼洒村、麻黑村、曼秀村、落水洞村、易比村、三合社村、高山村。
八寨:刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
一、曼洒村
简介:翻开茶山底图,随着丁家寨弯弓茶园,朝着西面走上一个小时,再翻过一座山头就是曼洒老寨。
乾隆年间(1789年),曼洒建起石屏会馆,占地面积10亩。会馆内置大殿、配殿、厢房、厅堂,还有一口敲一次,10里之外都能听见。
曾何几时,曼洒茶山年产茶可达万担以上,可见其当时极为高产。无奈却遭遇三次无情大火,且距离20公里外的易武,开始逐渐取代曼洒,一举成为新的茶品集散中心,曼洒开始没落。
曼洒茶:曼洒茶叶条索紧结、乌黑油亮;冲泡后,汤色橙黄透亮;品尝滋味高香、回甘生津较好,水路细腻,滋味醇和。
(图片来源网络)
二、麻黑村
简介:在易武古茶山中,麻黑村是茶叶面积最广、产量最多的村落。走至村中可发现,山山有茶园,处处是森林,生态环境极好。
当下来看,麻黑所产茶品还极为受欢迎!
麻黑茶:麻黑茶条索紧结、匀整,多呈黑褐色;冲泡后汤汁明亮,气韵十足,极为耐泡。
三、曼秀村
简介:相对其他村寨而言,曼秀村并不出名。作为一个纯汉族村的曼秀村,距离乡政府三公里,去麻黑村与刮风寨,必经曼秀村。
当年,曼秀村曾建有庙宇,后来却改为了学校,不过当下学校已被拆除,更换成了村民活动室。
曼秀茶:曼秀茶秉承易武典型风格,条索呈灰褐色,多显毫;冲泡后,茶汤金黄,香气高扬;品尝,回甘生津持久,蜜香明显,有喉韵。
后续还会继续更新《易武七村(麻黑村、高山村、落水洞村)八寨详解二》,敬请期待!
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