茶席的设计包括对泡茶者的操作场所、客人的坐席及周围环境等的设计。
茶席以茶具为主题,以铺垫等器物为辅助物,并结合挂画、插花、音乐等艺术品和艺术形式,从而使品茶者能够在恬静优雅的环境中尽情享受差带来的乐趣,进而引发对人生思考和探讨。
一、茶席设计的方法
1 确定主题
2 要突出“茶”
3 设计为人
二、茶席布局
席面设计的感觉和色调,材质通常奠定了整个茶席的主基调。
布置时常用到的有各类桌布如布、丝、绸、缎、葛等,竹草编织垫和布艺垫等;
也有直接采用自然风光的设计:如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等;
还有不加铺垫,直接利用特殊台面自身的肌理,如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理。
三、茶具配饰的选择
配饰则是对整个茶席布置起到画龙点睛的作用的物品,比如插花、盆景、香炉、工艺品、日用品。
一般来说,配饰的选用宜简不宜繁,选用同色系或互补色系的配饰不容易出错;而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好,但对布置者的美术要求比较高。
通常情况,插花,焚香, 挂画,诗词是用得比较多的配饰。
四、茶点搭配
茶点搭配根据主题、茶类、茶具的质感来定。
普通的原则是红茶配酸梅、绿配甜点、乌龙配干货。
当然除了口感之外,美观也是一大亮点,选择一些做工精致,美观的西式点心也能加分不少。
五、空间设计
我们耳熟能详的陆羽茶舍,老舍茶馆其实都属于空间设计,空间设计是上述席面布置元素之外的装饰,主要是为了构建一个和谐的茶席微环境。
许多人以为茶席设计仅仅局限于一寸三尺的茶台,其实不然,茶席是整个氛围的营造。
目前常用到的素材有:大型盆栽、装饰画、传统风格字画挂轴、屏风、工艺美术品,如竹匾、民族乐器、博古架、剪纸和软装饰布帘等,这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。
茶,雅俗共赏,包罗万象,尤其在现今时代,更是见仁见智;相信,每个人心中都有属于自己的茶席,也有属于自己对茶的理解。在遵循这五大要素之后,相信能布置出别样的茶席,别样的世界!