晒红和滇红都是红茶，那么具体区别如下4个方面：
第一、工艺上区别
红茶的四个基本工序：
萎凋——揉捻——发酵——干燥
红茶制作4个基本工序
其中，晒红是发酵到50%-60%左右，也就是半发酵程度的时候，通过日光晒干
晒红是自然晒干
而，滇红则是在发酵到90%以上，再由高温焙火烘干。
传统红茶是高温烘干提香
第二、外观
晒红的茶叶，经过日光干燥后，都会呈现较为褐红柔润的色泽，
而经过高温烘干的传统滇红的干茶，色泽较为乌润。
干茶对比
第三、茶汤滋味
晒红茶汤口感，温润浓甜，茶汤较厚。
而传统滇红经过烘干，高香高甜，但温和度欠佳，新茶建议存放一段时间再饮用。
口感区别
第四、后期转化空间
传统滇红的最佳品饮期，一般为2到3年，超过这个期限，传统滇红茶香会散失，适口度下降。
晒红经过后期转化，香气稳定持久，口感温润醇和，茶汤柔润细腻。
晒红龙珠
那么问题来了，你喜欢和滇红呢，还是晒红？
