黑茶和普洱茶都是大家喜欢的茶叶，都是后发酵茶，但是两者之间的区别还是很大的，下面我们就给大家介绍一下黑茶与普洱茶的区别。
1、性质
黑茶是六大茶类中的一种，黑茶又囊括湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等，属于后发酵茶，是我国特有的茶类，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。由于堆积发酵的时间长，颜色深，暗褐色，非常有助于消化。
普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料药，通过后发酵加工成的散茶和紧压茶。形状色泽褐红，内质汤色红浓晶莹，香气共同陈香，味道清淡回甘，叶底褐红。
2、产地
黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。
云南普洱茶在于高原地域。
3、原料
黑茶中小种多，选料较粗老，含梗量较多。
云南普洱茶属大叶种、原料药较嫩，含梗量少。
4、发酵
黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后的残余温度，残存酶促呼吸作用的热量，黑茶特征形成于初制。
普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。而熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵，洒水渥堆工序后制成的茶品。
5、加工工艺
黑茶加工过程中鲜叶至成品是连续完成的，原料嫩变的不同，加工时间长短不一。
普洱茶是利用人工调节水分、温度、空气，实现了有限控制微生物消长及水热作用，发展出了高温渥堆快速发酵普洱茶工艺。
6、功效
黑茶是通过高温湿热生物菌渥堆发酵，益，茶叶里的茶多酚类物质发生化学变化，干茶乌黑油润，滋味醇厚。茶性是温性，可以暖人的阳气。如果是阳虚体质特征，表现为阳气不足，畏冷，手脚发凉，可多喝黑茶。
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
总的来说，普洱茶和黑茶都同为后发酵茶，很多的人都会认为普洱茶属于黑茶，但是这其实是一个误区，因为两者的区别比较大，不属于一个类型的，所以大家不要弄混了！
