昨天是茶艺师考试。不是我参加。去加油。
茶艺师资格认证最近几年一直有。去年大家说取消一大批没必要的资格证。就取消了茶艺师资格试。
今年,又恢复了茶艺师资格试。一个证后面代表了一个行业的走向和规范。中国茶后面代表了相当大的经济产业,行业内有个职业认证其实不过份。
以前,我对茶艺师资格证之类的,一直向来是无所谓的态度。这些年,可能对生活多了一些仪式感。感觉,这类证,其实好处大过没有。
以前,无非是说泡一杯茶而已。我按我自己的方式来。我重口多投茶,我喜欢清淡,少放
点。喝个茶无非是像吃饭一样简单的事。自己喝当然可以无所谓。
但如果是从事这个行业。多增加一些专业感是有必要的。
有人说:茶艺师证是最没有功利心的一个证。也对也不对。学了证不一定代表非要做茶。卖茶的人也不一定非要有证。
证本身不代表什么。但学证的过程。对很多学员是一个重新认知,并自我提升的过程。我见到了周围人们学茶艺师资格证的过程。其实也不容易。从理论到实际操作一样需要认真。是成人阶段能得到知识和有所启发的成长的一个方式。
茶行业本身是非标准化的行业。泡茶更是如此。如何泡好一杯茶。各人有各人的习惯和方式。茶艺师资格考试,虽然感觉比真实的泡茶情境多了些表演性的东西。但我总体感觉还不错。
向上的东西总是好的,向恶的东西总是不好的。我分不清细原则。只能简单这样认为。
茶艺师资格认证这至少算一个标准。至于说标准是否与时俱进,是否实用,那是另一个问题。
咖啡和茶。世界传统主体饮料。咖啡是世界第二大大宗商品,仅次于原油。全球人口每天会喝掉20多亿杯咖啡。中国传统型的茶应该是大过这个数量的。当然这只是是我个人的估计而已。因为,茶类品种复杂。到现在各类茶人还在为各种概念而争议。
我查了一下咖啡师相关的认证。咖啡产业相对东方的茶品种简洁,虽然如此。也是认证的机关和规范有不同。都需要一个过程。
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带剑行者,十年医药人,七年普洱茶人,大臻普洱茶大掌柜。