《老徐鉴茶》第328期:2020头春石头古树茶品鉴报告

作者:老徐谈茶 更新时间:2022-08-30 05:34 阅读:472

《老徐鉴茶》第328期:2020头春石头古树茶品鉴报告


今天给各位推荐的是2020石头茶,关注我们的茶友应该都知道,石头茶产自于临沧邦东乡,是我们每年都会制作的一款高性价比古树茶。这茶就生长在岩石含量很多的山头上,所谓的“烂石出好茶”就是这类茶,它的岩韵比较明显。下面我们就来看一看今年的石头茶品质如何。


《老徐鉴茶》第328期:2020头春石头古树茶品鉴报告


第一泡


茶汤呈淡黄色,稍带一点绿,茶汤的透亮度一般,有些许的悬浮物。挂杯香及茶汤香都比较浓郁,香型呈蜜香中带有比较明显的花香味,青味有,但不算重。


《老徐鉴茶》第328期:2020头春石头古树茶品鉴报告


第二泡


茶味饱满,无任何水味或杂味,与去年相比味较重了一些,同时苦味也相对明显了一些,但化得很快。涩感与去年一样,并不明显。这一泡已经有比较明显的回甘,口腔中的大部分区域均有感受,岩韵明显。


《老徐鉴茶》第328期:2020头春石头古树茶品鉴报告


第三泡


茶汤的质感好,细、润、滑三个方面都表现得不错,尤其在细腻度上,相较去年会更好一点点。涩感开始能感受到,但属于那种很轻的,化得也很快,没有叮口的迹象。


《老徐鉴茶》第328期:2020头春石头古树茶品鉴报告


第四泡


茶气比较明显,体感上:手心发热,微有出汗,背部、肩部有发热感,同时额头也有微微出汗。


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第五泡


茶味并没有变淡的迹象,茶香也依旧明显。回甘有加强的感觉,喉韵显现,深度在喉结处,舌下生津明显。涩感似乎比之前稍重了一些,但依旧化得开。


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观叶底


叶底的一致性好,没有发现明显的杂茶。红梗、红叶的情况比去年好了很多,可以用很少来形容了。采摘依然比较精细,一芽二叶到一芽三叶之间。


结论


此茶确实是我们一直以来和大家分享的石头古树茶。


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