隔夜茶和隔夜水其实是没有毒的！
为什么人们认为隔夜的茶水有问题或者是隔夜水有问题呢？
这个还得从一种动物说起，这种动物也就在人们视线里出现几个月时间，过了这几个月它们就会冬眠了。这种动物是壁虎，现在还有古代认为这种动物是五毒之一，人们觉得它是有毒的，其实它是没有的这只是中药里面提到的，它被晒干研成粉入药，然后又出现了是药三分毒的学说，所以把它认为是毒物。
这种动物昼伏夜出，原因是晚上没有太阳光照射，不会使他们死亡，他们是冷血动物，需要温度才能存活，但是温度过高会杀死它们。所以它们晚上出来，夜晚降临后它们出来活动，捕食，或者喝水，如果是在屋内它们喝什么水呢？就是喝人们生活器具里面的水，当然了它们也排尿，偶尔会滴入这些水里，所以当人们发现这一现象后，就会觉得这个水不干净了，有毒了，不能喝了。其实不然，那有那么多的壁虎虫子刚好到杯子里或者茶具里啊。
隔夜茶不是不能喝，只是经过高温环境茶叶的口感发生变化了，并不是变质了，还能喝！只是不好喝罢了。水也一样。别忘了一点就是茶水是能够杀菌的，特别是浓茶效果更是明显，但是隔的时间太长的茶水是不能喝的，这个时候的茶水基本上就变质了，还会在茶水上面形成一层油亮的茶油，这是微生物发酵形成的，这个茶水是不能喝的。
一般来说吧隔夜茶水的相隔时间也不会太久啊，晚上十一点的茶水到第二天七八点才几个小时啊，你就说你早上泡一杯茶水到下午五六点这个茶水你就不喝了么，还是一样喝啊，那时候为啥就觉得能喝啊！隔夜说的是时间，时间久了什么都会变质的，这是肯定的。所以说隔夜茶隔的时间是关键点。
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