想必大家都知道,中国人都哟普一个节俭的传统美德,不管是什么东西都希望物尽其用,喝茶也是一样,因为黑茶的价格一般比较高,所以很多的朋友们都把黑茶反复的煮,那黑茶可以反复煮吗?
据专家测定,黑茶中最容易浸出的是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱和多酚类等。所以根据茶叶所含物质的多少判定,名优绿茶冲泡2—3次,内含物质浸出80%以上,再冲泡口感会很淡。黑茶有叶有梗,且叶梗比其它茶叶更粗大,因而,黑茶内含物更丰富,也更耐煮。同等年份的黑茶,陈年黑茶煮起来味道更浓厚,药香更显,而黑茶能泡十次以上,仍然还有余香。
总的来说,黑茶可以反复的煮的,因为黑茶中含有的物质比较丰富,茶叶有黑茶梗,比其他的茶叶更耐煮,在一天之内可以加水反复的熬煮,一般可以煮10次左右,但是需要注意的是不可以喝隔夜的茶。