凤凰单枞茶是什么茶?(凤凰单枞茶是什么茶)

作者:传奇会茶叶官方旗舰店 更新时间:2022-08-30 15:15 阅读:656

有些茶


喝过之后就忘了


有些茶


喝完之后心心念念


它有着特别的鸭屎香


咋一听十分不雅


喝过之后


才知道什么叫好茶


没错,今天小魏要跟大家介绍的是凤凰单丛,独特的鸭屎香,茶香似金银花香,高长馥郁,入口醇爽,叫人意犹未尽!


凤凰单枞茶是什么茶?


凤凰单丛茶,源自广东潮州


凤凰山温暖湿润,雨水充足,终年云雾弥漫,白天夜晚温差大,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。


正是这优越的地理环境决定了凤凰单丛品种多样、香型各异、品质优越、口感独特的特点。


今天小魏带来的凤凰单丛茶,都来自凤凰山高山茶园。


茶树在时令节气的更迭中自由地生长,充分吸收养分,茶香年年岁岁从未中断。


凤凰单枞茶是什么茶?


高长馥郁,鸭屎香


“鸭屎香”,初闻的朋友可不要被吓走,此茶香非彼香!


这名的由来有这么两种说法,一来,是这个品种的茶叶,种栽在当地一种黄土壤上,此土俗称“鸭屎土”,而孕育出如此独特的口感品质特征,所以茶农直接以此命名。


二来,是一茶农,在给乡里人喝过这茶后,被评价茶香气浓,韵味好,纷纷询问是什么名丛,是什么香型,而茶农怕别人偷去,便谎称“鸭屎香”。


实际上,鸭屎香的香气馥郁芬芳,似山野之间的金银花般清新自然,真正闻过的人无不夸赞为“香水”。


凤凰单枞茶是什么茶?


传统工序,醇爽回甘


单丛的香气,更多的是得益于它成熟的加工工艺。


这款鸭屎香,依然是沿袭传统单丛的八道工序:采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻、烘焙。


但每一步都精益求精,细致入微。终于使得成茶茶品足够温润柔滑,去除掉苦味、涩味、青气,喝起来舒畅,只叫人想坐在摇椅上,捧着茶壶眯着眼享受这生活。


凤凰单枞茶是什么茶?


传奇会凤凰单丛有什么特点呢?


1)品质更地道,正宗鸭屎香


正宗潮州原产,风味更迷人


2)香气更强劲,兰花香扑鼻


天然兰花香韵,甜蜜暗涌地回甘沁人心脾


3)鲜香更耐泡,18泡不换茶


滋味鲜香令人沉醉,多次冲泡仍香韵依旧


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