出身安溪茶乡，乐于分享茶对生活的影响。了解更多铁观音知识可以加茶农【wqt520134】知茶，懂茶，分享茶文化是我们一直追求的目标。
茶叶的用量：对于每位茶友，泡好一杯茶或一壶茶，首先要懂得茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有硬性规定。如今市面上主要是泡袋装的茶，铁观音基本上是8g一小袋，红茶是5g一小袋，这样方便了新手。茶叶用量主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
泡茶水温：泡茶，水温很关键。很多人以为泡铁观音跟绿茶的水温是一样的（最佳水温为80℃）其实不然，80℃的水温不能把铁观音泡出味来，失去了原有的独特品质，饮乌龙茶每次用茶量较多，必须用100℃的沸滚开水冲泡。
冲泡的时间和次数：茶叶冲泡的时间和次数，差异很大。对于安溪铁观音可以设置1-3泡时间为5-10秒，过后则每次延迟5秒左右，这样可以茶香浓郁。对于铁观音，泡茶时间过短则导致淡然无味，时间过久则会体现苦涩的口感。俗话说：“七泡有余香”，在下认为一般铁观音为8泡左右。
4、泡茶浓度：泡汤的浓度对于每个人都是不一样的，地域区别，个人爱好，茶叶品质，每位茶友可以根据自己的品味而定。
每位茶友都有自己的泡茶方式，我说的不一定就适合每位茶友，只是单纯的分享自己平时泡茶的心得，希望对你们有一些帮助。
