连续品过几次景迈茶,均找不到感觉,今晚决定在夜深人静之时细细品鉴一下。
对景迈茶的评价,听到最多的就是“香”,特有的兰香,绝妙的“三香”带着这种先入为主的成见,每次品景迈茶,都去苦苦寻觅那一缕传说中的兰香,结果香未寻到,反而错过了其它美好。
上网搜索一下关于景迈茶品鉴和茶评的资料,居然发现数十个帖子措辞惊人的一致:先赞其生态如何之好,古树规模如何震撼,然后就是往死里夸它的“三香”,最后又说其汤质看上去稠厚品起来单薄云云…看来都是千篇一律人云亦云的复制贴了!不知道最早写这个茶评的仁兄是谁,不过至少人家通过自己品鉴得出独特见解,后面这些估计是茶都没认真喝过就粘贴来茶评的,可见不加分析地引用百度真是害死人!
小马过河不可取,以讹传讹太误人!自己亲自实践,试泡品鉴一下,才能得出客观真实的结论:
细品这款景迈,最大亮点当然不是香,却是甜,从头至尾的甜,不是水味重的那种寡甜!汤感竟然也不薄,而且还耐泡!甜来了,号称涩底的景迈茶也不涩了,汤水中的香也隐隐而现!
曾有人将几大茶区的代表茶特点总结为:"景迈至甜、易武至柔、班章至刚、冰岛至活。"
景迈至甜→诚不欺我!!!
随感:过份执着于某一假相,反而丧失了真我!
说明:听老茶客介绍,景迈其实真有兰香的,不过景迈山很大,茶山上糯岗、大寨、勐本、芒埂、上芒景、下芒洪、大平掌、翁洼、翁基、老酒房等村寨均有古茶园,具体哪一个寨子的古茶有兰香就不得而知了。
本文原创 作者:刀哥