文/义芳君(zpyftea)
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如同爱情需要经常保鲜，才能长久幸福一样。茶叶也需要时时保鲜，才能将新鲜度和品质保持到最佳状态，实现“保值”。
这可是一门大学问！
通常，茶叶的保质期为18个月，密封包装的茶叶保质期可延长至24个月。而有些茶如普洱，则是越陈越香，保质期可达20年左右。
判断茶叶有没有过期，有几个指标需要关注：一是有没有发霉或出现陈味；二是外观是否变红，汤色变褐暗；三是滋味的浓度、收敛性和鲜爽度是否下降。
成品茶怕光又怕热，所以应该尽量避光和隔热。最好选择密封包装，以延长保存期。以下两种最常用、最简单、最经济的储存方法，供各位茶友参考。
1、冰箱保存，方便快捷，可随取随存。将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
2、铁罐或锡罐、陶罐储存，安全卫生：将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐或里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。
爱茶的您，不妨以对待艺术品的心态，学会正确保存茶叶，才能确保您的爱茗既“保鲜”又“保值”。
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