寻访各地好茶，普及健康饮茶
倡导品茶情怀，分享有茶生活
长期关注点评网的茶友一定熟悉
这两句话便是点评网创立的初衷
这次为了寻访到好白茶
点评网开启了三天两夜的福鼎之旅
寻茶第一站我们来到太姥山，
因为本次寻白茶之旅的目标在于老白茶
所以我们选择先去参观一下茶园
山路一贯的崎岖到时已是下午三点有余
所以山上便没有什么人，
三三两两上山下山
到了茶园我们便停车徒步
一条小路曲折向上
我随手捡起来一根小木杆
敲打探路反被人笑话
穿过一片竹林里走向一片茶中间
茶园用了黄色的果蝇诱捕板
给一片绿色中添加了一丝俏皮
不得不说这冲着脸来的小虫子太可恶
继续往上走就看到了一片片荒野茶树
那么何为荒野呢？
首先，看茶树分枝，同岩茶老丛，
一株株一丛丛的分叉，不经修剪。
树干长满老年斑白斑，
因为茶树没有年轮，看分枝与白斑来猜测树龄。
第二，土质疏松，沙砾壤多，排水保水性好。
腐殖质层较厚，地表植被丰富，野花朵朵开。
第三，茶园周边植被丰富，竹林，溪流，
说明近期没有施杀虫剂，茶园插满黄色的果蝇诱捕板。
第四，芽芯重实，茶芽蜘蛛结网，
说明近期没有用除草剂与抽芽剂。
第五，看芽毫茸毛是不是华茶1号品种，
叶片蜡质层少，叶张肥软，头春茶多酚物质含量更高。
下图是茶园常见的植被～地菍，
7月开紫色小花结紫色野果，
根系是很好的肝炎用药，
这个植被有利于茶园水土保持。
荒野银针的感官审评
荒野银针顾名思义，从荒野白茶树上采摘的银针
生于荒野，长靠自然
这便是荒野与普通茶区别的根本
风雨之下让它俞长俞顽强
从外形来看：
荒野的针白毫密布，芽头肥壮
内含物质也更加丰富
香气上来看：
荒野银针的香气更加强烈，毫香尽显
更像一匹奔放的野马，霸气侧漏
从汤感上来看：
滋味醇厚，茶汤的质感上更加粘稠
甘甜鲜爽饮后如沐春风如深林荒野之中
从耐泡度来看：
荒野茶的耐泡度是很高的
在十几冲下仍保持较好的汤色与滋味
荒野白茶能给人带来极佳的口感与美妙的体验，
无论是干茶、香气、汤感体验，
都带着鲜明的野性特点，
如临山野，目之所及潺潺流水、林间春风、空山鸟鸣。
茶叶点评网&白茶收藏季
点评网将于4月5号开展白茶审评
现场直播，欢迎送样，
福安、周宁、寿宁、柘荣、
政和、建阳、福鼎，
新茶老茶，饼茶散茶，每样20克，
快件地址：福州鼓楼区通湖路389号三楼，周萍
