云南素有“植物王国”之称,茶起源于云南,其品种也是多种多样,位居世界之最,从现在的茶树分类上来看,云南茶树品种大体可分为以下4种类型:
1.野生型乔木茶树
这种茶树的高度一般在3米以上,生于原始森林之中,茶菁嫩叶无毛或少毛。叶片革质肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性弱,但水甜回甘长且稳定。
2.栽培型野生古茶树
这种茶树以灌木或小乔木居多,叶身较乔木叶片薄,毛茶颜色多呈深绿或黄绿色,主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而茶质相当,香气高扬,口感较野生型略水薄而刚烈。
3.茶园野放型
云南许多晒青茶来源多属于野放茶。这种茶经茶园栽种后少有人工管理,不人工施肥与农药,只稍微锄草管理。野放茶茶龄一般在50年以上,数高约1.5-2米。此茶香气,口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。
4.茶园茶
茶园茶是我国茶叶界公认的好茶种,茶叶中内含物浓度高,一般采取灌木茶园生产管理。茶园茶越原始,茶叶叶脉越明显,茶质也越重。茶园茶茶性最烈,茶质较薄,香气最扬,口感刺激也最强,回甘快且留存时间较短,水薄甜而较不稳定。
总体归纳起来,适合制普洱茶的茶树品种有:
勐海大叶茶、易武绿芽茶、元江糯茶、景谷大白茶、云抗10号,云抗14号、云选9号、双江勐库大叶种、凤庆大叶种等。
昆仑荐茶
1.冰岛龙柱
我们一直在寻找一款能够让新茶客和老茶客都满意的茶。龙柱,恰恰能两者兼顾,性价比与品质皆存。冰岛龙柱,茶内质丰富,后期转化空间大,有长期的收藏陈化的期待价值,价格适中且体重大,可冲可煮,是可藏可饮的口粮茶之选。
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茶形状特异,叶片正面黑,背面白,芽头白毫显,犹如月光般皎没,甜香高长;易武砖第一泡入口清香,汤水细腻,层次感强,两泡之后,汤水粘稠度慢慢体现,口感醇厚饱满,滋味纯正,汤水甜感突显。汤色:金黄明透,先黄后红再黄,越往后泡则汤色越加明澈清透。叶底:匀黄柔嫩,淡香,条索清晰柔韧,舒展有弹性。
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非珍品,不收藏。润土在选茶时淘汰99%的茶品,仅珍藏剩下的1%。喝茶体验:入口醇香满满占据口腔,汤水在口腔中随舌尖滚动甜润绵滑,茶汤至舌根,忍不住随喉部下滑。伴随着勐海的历史翻动,口感绵密,滋味浑厚中,没有杂味,口腔和鼻腔都能感受到勐海熟茶的醇香醇韵,让人不能自拔。
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