懂茶的宋徽宗不是个好皇帝。
公元1107年，宋徽宗赵佶即位第七个年头，《大观茶论》书成。这一年，宋徽宗25岁，距其被掳往金国、北宋灭亡还有20年光景。
懂茶的宋徽宗不是个好皇帝。他对茶的研究可谓细致入微，治国理政却一塌糊涂。危机四伏的大宋王朝表面一派祥和，宫廷大内定期举办盛大宴会，赵官家非常重视以茶待客，有时还亲自动手为臣僚事茶。
徽宗像，台北“故宫博物院”藏
权臣蔡京《保和殿曲燕》一文，记述了1119年那次宫廷宴会时的事茶场景：
赐茶全真殿，上亲御击注汤，出乳花盈面，臣等惶恐，前曰：“陛下略君臣夷等，为臣下烹调，震悸惶怖，岂敢啜？”顿首拜。
又，蔡京《延福宫曲宴记》记述了1120年的另一次事茶场景：
上命近侍取茶具，亲手注汤击拂，少顷，白乳浮盖面，如疏星淡月，顾诸臣日：“此自布茶。”
这两处有关宋徽宗亲自“御击注汤”、“注汤击拂”的描写，即为宋代点茶法。堂堂一国之君，无视民间疾苦，热衷于在茶台上炫此雕虫末技，贪图安乐享受，焉有不亡国之理？
赵佶是宋神宗第十一子，自幼养尊处优，性格轻佻浪荡，喜笔墨丹青，善蹴鞠点茶，堪称天字第一号“大玩家”。围绕在宋徽宗身边的，都是些善于讨他欢心的奸佞小人。像高俅这样的地痞流氓，社会闲散人员，就凭着会踢几脚球，能混到“国防部长”这样的高位，足可见赵官家的用人理念。报喜不报忧，皇上开心就好，被蒙蔽也就顺理成章了。
公元1119年（宣和元年），宋徽宗在为蔡京们进行点茶表演时，宋江在河北路造反。
公元1120年（宣和二年），宋徽宗在为蔡京们进行点茶表演时，方腊在两浙路造反。
赵佶《听琴图》，北京故宫博物院藏
宋徽宗爱茶，懂茶，这应该也是他撰写《大观茶论》的原动力。茶在当时的主流文化中占据重要地位，品茶、论茶也是文人圈中一大赏心雅事，这与赵官家的着力推动是分不开的。玩物丧志，在赵官家这里得到了很好的诠释。
回顾赵官家《大观茶论》开篇语，不能不让人顿生叹息：
世既累洽，人恬物熙。则常须而日用者，固久厌饫狼籍，而天下之士，励志清白，兢为闲暇修索之玩，莫不碎玉锵金，啜英咀华。较筐箧之精，争鉴裁之别，虽下士于此时，不以蓄茶为羞，可谓盛世之情尚也。呜呼！至治之世，岂惟人得以尽其材，而草木之灵者，亦得以尽其用矣。
这段话是说，当下世代承平，人民安居乐业，物质极大丰富，知识阶层热衷于闲适优雅的生活，讲究品茶玩茶，计较茶叶包装的精美，争相品评茶叶品质高低。即使是普罗大众，也都以收藏茶叶为荣，堪称盛世的情趣与时尚。在如此至为太平的年代，岂止是人尽其才，作为草木之灵的茶叶也得以物尽其用了……
赵官家谈的是茶，顺便就扯到了对盛世气象的自我褒扬上来，当时的心境是何等志得意满。从“至治之世”的至尊“茶人”，到沦为大金国的阶下囚“昏德公”，可能是赵官家做梦都不曾想到的。
“虎兕出于柙，龟玉毁于椟中，是谁之过与？（《论语·季氏》）”
关茶什么事！
文：老茶鬼（茶界独立评论员）2021.6.12
