又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天拆开的包裹里有三个茶样:一个是宫廷第一春,一个是班章黄金叶,还有一个是布朗之春。品鉴一下布朗之春,因为老班章咱们也品鉴得很多了,靠谱的并不多。
取茶8克,开始冲泡。这茶是个熟茶,洗茶两道。一开始这茶看上去和熟茶非常相似,开汤以后,喝起来感觉就有点半生半熟的样子,有点奇怪。挂杯香比较香,但茶汤又不香,咱们还是接着往下喝才能做出一个比较客观的评价。
5泡喝完,先看叶底。叶底比较腐,茶梗、黄片相对来说比较多一些。而且发酵工艺不是特别好,所以一开始跟大家说有一点生不生熟不熟的。叶底偏花,有一些是偏生的,喝起来就稍稍的感觉有点怪。
这茶喝起来没什么仓味、异味,最大的问题就是茶味太薄了,一开始它就有水味,5泡以后水味就比较明显,耐泡性也不怎么好。还有一点就是汤底不仅是茶味薄,还有一点点稀汤寡水的感觉。大家都知道黄片甜度是比较高的,但它还是有一点点苦。从挂杯香、带苦的这种感觉来综合判断,它是有布朗茶在里边的,只是茶级比较低,而且应该是雨水茶占的比例比较高。这茶作为一般口粮茶喝是可以的,但是如果想长久的存放,可能越存茶味会越薄,但汤的润滑度是可以变好一些的。