小喜年今天与朋友们一起享受下午茶时候。
大家一起闲谈聊到放置在公道杯上的滤网。
在一些茶友眼中觉得这是泡茶出汤的一个必需品，有一些茶友觉得可以不用。
那到底是用还是不用呢？
为什么要用茶滤？
因为滤网可过滤掉茶叶中残渣，如叶梗这些，同时可以让茶汤更加明亮清澈，提高喝茶时的体验。
为什么不用茶滤？
一方面因为过滤的同时会把一些茶叶的茶毫过滤掉，这些茶毫中富含茶多酚等营养物质，用了滤网会过滤掉这些营养物质，会影响茶汤丰富的口感。
另一方面因为使用茶滤时会使茶汤中的挥发性芳香物质依附在茶滤上，从而降低茶汤整体的茶香，影响整个饮茶的品饮感受。
茶艺师为什么不使用茶滤？
从一方面有碍于整个品鉴过程，导致品鉴时对茶品鉴的缺失。从另一方面则是从专业方向上去辨别做工技艺。
喝茶时候到底需要茶滤吗？
还有茶友会说到根据茶叶种类不同，来确定是否需要加滤网。根据以上茶友给出的观点，小喜年来做一个总结：高品质的茶不推荐用茶滤，茶滤使用后会使茶汤中的茶香降低，影响口感，进而影响饮茶时整个品饮的感受。
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