雨前新茶,六安瓜片好喝吗?(六安瓜片新茶放多久可以喝)

作者:传奇会茶叶官方旗舰店 更新时间:2022-08-31 06:51 阅读:296

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。今天小魏来介绍下【正宗六安瓜片茶叶绿茶,雨前一级春茶】。


雨前新茶,六安瓜片好喝吗?


生态优越,好茶出六安


六安瓜片产区地处大别山腹地,平均海拔在400米-800米之间,竹海密布,总蓄水50亿立方米、均是优Ⅱ类以上卫生饮用水的响洪甸水库和梅山水库环绕,该地季分明,温暖湿润,无霜期长,光热资源丰富,降雨充沛,气候属于北亚热带向暖温带转换的过渡带,有着独特的小气候。


而茶园多在山坡冲谷之中,生态环境优越,病虫害很少。这里的土壤类别为黄棕壤,有机质含量高,氮、磷含量丰富,土壤 pH 5.5~6.5左右,是茶树生长不可多得的自然天堂。


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雨前茶,浓香又耐泡


与大多数绿茶不同的是,六安瓜片并没有饱受人们推崇的“明前茶”,核心产区的六安瓜片的头采时间要到4月上旬左右。


谷雨前后,茶树新梢长至“开面”,茶叶成熟度高、内含物丰富。此时采摘,挑选出健康肥壮的第二叶制茶,由此制出的成茶香气高、滋味浓郁,品质佳。


传奇会六安瓜片,口感浓醇不青涩。比起芽头茶,更为耐泡;去除了茶梗,减轻了涩味;选用肥壮的第二叶,茶多酚和咖啡碱含量高,滋味更鲜醇。


雨前新茶,六安瓜片好喝吗?


品一口瓜片,不负好时光


传奇会六安瓜片,干茶宝绿透翠,形如瓜片,叶片均匀带白霜。抓一小把六安瓜片放到茶杯里面,取90℃左右水冲泡。


少顷,茶汤黄绿明亮,清香扑鼻,浓郁持久。


入口汤感浓厚,回味甘甜,明显的栗香从不断从喉底透出,余温缭绕,唇齿含韵。


观其叶底,叶片肥厚,叶脉明显,叶底鲜活,满是清新感。


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