近年来，娄底市委政府高度重视茶叶产业，把茶产业作为继果业之后的又一个农业支柱产业来抓。在省农业厅出台《湖南省茶产业发展规划》（2013-2020年）后，提出到2020年，全市茶园达到20万亩，茶叶总产量超过1万吨，实现产值10亿元，茶农人均收入近1万元。随着“一带一路”战略和“十三五”规划的实施，为娄底茶业发展提供了巨大空间；推进供给侧改革，调结构，去库存，又为娄底茶业振兴指明了方向。这给娄底茶产业的大发展带来了良好机遇。故而，只要抓好了产业培育、品牌打造、市场开拓、文化促进与质量保障体系建设，实现从茶园到茶杯全产业链健康、有序和转型发展，力促全市进入全省茶业强市行列不仅有必要而且更可能，并已成为市域涉茶主体的共识。
首先，要稳定面积，提高茶叶单产和品质。刘仲华院士建议，政府要引导和扶持茶叶适生区改造老茶园，发展有机生态茶园，支持连片可机采茶园建设，可将茶园稳定到20万亩以上，提高茶园机械化水平；大力支持本地茶树优良品种的繁育推广，提高无性系良种茶树种植比例；总结推广“公司+基地+农户”的运营模式开展茶园建设，有效提升茶叶标准园和生态有机茶园管理水平，提供天然、绿色、健康、安全的高品质茶叶原料。同时，加大对制茶龙头企业的扶持力度，积极推进茶叶加工生产清洁化、自动化、标准化、精细化，加快转型升级步伐，产出更多亲民、实惠、安全、好喝的茶产品，满足市场多层次的饮茶需求。
其次，要品牌兴茶，促进区域品牌和企业品牌协同发展。茶叶生产者和经销商普遍反映，“现在茶叶不好卖”。随着消费者消费理念的变化、消费品位的提升，市场上出现成品茶压库，热销茶品为数不多。我市茶企多为小规模，船小好调头，只要做到细分市场、精准供给，对自己产品和市场进行更加精细化的定位，把自己产品做成精品，就能赢得消费者和市场。就全市或而言，既要叫响公共品牌——新化红茶，又要培育像“湖南紫鹊茶业集团”“湖南新五嘉茶业集团”这样的企业品牌，并保护、发掘古茶树以及独具特色的地域性品牌茶叶，使价格和质量各归其位，让消费者能分享到大不一样的茶叶饮品。
再三，要转变理念，大力开拓国内国际茶叶市场。从全国茶叶消费市场看，2019年，中国茶叶国内销售总额为2739.5亿元，增幅为2.95%。其中，绿茶内销额1596.74亿元，占比58.3%；红茶570.26亿元，占比20.8%；乌龙茶296.87亿元，占比10.8%；黑茶202.72亿元，占比7.4%；白茶62.92亿元，占比2.3%；黄茶9.98亿元，占比0.4%。湖南省茶叶内销量排位靠后，外销量甚少。近年省农业厅组织茶企“出征”国外市场，先后到澳大利亚、俄罗斯和荷兰参展推介湘茶，带去的茶叶基本销售告罄，大大出乎湖南茶人的意料。这看似是主动探路，实则是证明湖南茶叶在世界市场确有需求，走出去，就会有机遇。率团出行的省农业厅领导说，“开拓市场不能局限于省内、国内，要放眼全球，这样才能更好地提升湘茶的地位。”因此，关键是要创新营销模式，变革营销手段，整合产业资源，形成区域合力，沿着“一带一路”，发挥创意文化的引领作用，把娄底品牌茶叶及渠江贡茶“高贵”的饮茶生活推向国内外市场；并大力发展个性化的订制业务。
第四，要科技创新，延伸扩展茶叶产业链。建设茶业强市必须以科技创新为支撑，以标准体系为引导，加大科技成果转化、“跨界开发”力度，实现茶资源的高值利用。湖南农大刘仲华教授主持的国家茶叶产业技术体系湘中试验站、湖南省茶叶研究所的大湘西茶叶试验站，已将高山茶园夏秋茶叶加工黑毛茶、再用黑毛茶加工茯砖茶试制成功，为就近解决茯茶原料、增加茶农收入、发展地方经济找到了一个新的增长点；由此看来，娄底茶产业发展大有文章可做。从培育优质茶树品种到创制品牌茗品，从茶叶精细加工到创新营销服务模式，从发展多样化调制茶等茶叶饮品到建立与国际接轨的茶叶标准体系，都离不开知识、技术、信息在产业链上的传递和拓展，离不开科研人员和生产一线工人们的“工匠精神”。
作者：杨建长
责任编辑：邓放
