赤壁青砖茶，有着数百载的历史传承和积淀。作为商品，它曾撬动欧亚大陆的贸易交流；作为“国礼”，它传递过国家领导人的情谊；作为“信使”，它是不同民族间友好往来的珍贵载体。
赤壁青砖茶的“前身今世”
赤壁青砖茶，以口感醇厚、回味甘甜、具有降血糖、降血脂等多重保健功效而著名。明清时期，就远销欧亚大陆，名扬海内外。
其前身是帽盒茶，明永乐年间为降低运费、减少损耗和便于长途运输，于是改良了宋代以来用米浆将茶叶粘合成饼状的制作工艺，采用先将茶叶拣筛干净，再蒸汽加热，然后用脚踩制成圆柱形状的“帽盒茶”。为满足长途运输和储存需要，“帽盒茶”被进一步改制为长方形砖状，故称砖茶。
1843年，世界上第一块青砖茶在羊楼洞问世，成为中国黑茶的鼻祖，赤壁羊楼洞也成为了青砖茶的发源地。
赤壁青砖茶的历史沿袭
赤壁青砖茶，以口感醇厚、回味甘甜、具有降血糖、降血脂等多重保健功效而著名。明清时期，就远销欧亚大陆，名扬海内外。
而赵李桥茶厂的流水线仍保持着“川”字号青砖茶的原汁原味，“近200年来，赵李桥砖茶制作技艺没有根本性改变。”赵李桥砖茶制作技艺传承人说。
赤壁人还在不断致力于传承青砖茶工艺，不断创新生产技术，让古老的青砖茶焕发出青春活力。如今的青砖茶的生产技艺和产品种类都有了很大改进，砖茶不仅仅保存有传统厚重的块状，还有工艺精美的礼品茶、各种形状的盒装片茶，专门针对不同人群所开发的袋装茶等等，其不变的醇厚甘甜味道还在延续着砖茶的千年醇香……
“万里茶道”与赤壁青砖茶的渊源
17世纪，大航海时代的到来，一股饮茶之风席卷世界。东方的神奇树叶便踏上了前往西方的漫漫征程，一条东西交融的文化古道应运而生，这是一条300年的茶香孕育出来的“万里茶道”，而这条繁荣了200多年的国际商道的源头，恰恰是赤壁羊楼洞！
在赤壁市举办的第二届长江文化论坛上，史上首幅《万里茶道全图》亮相。全图显示，历史上羊楼洞是茶道重要源头，砖茶从这里出发，顺长江至汉口，逆汉水至襄阳，驮运至黄河，然后一路走张家口，一路走包头。东路砖茶由北入归化（今呼和浩特），再往北到库伦（今蒙古国乌兰巴托），最后到达恰克图，从这里转口销往俄罗斯及欧洲各国。
为复兴万里茶道，赤壁一直在做出积极的努力。在2015国际茶业大会上，赤壁市和羊楼洞分别被国际茶叶委员会授予“万里茶道源头”和“世界茶业第一古镇”称号。赤壁市还先后被授予“中国青砖茶之乡”和“中国米砖茶之乡”称号；“赵李桥砖茶制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产保护项目。
2019年的3月份，国家文物局将万里茶道列入中国申报世界文化遗产预备名单，意味着该项目已经具备了申报世界文化遗产的资格。
赤壁青砖茶专场推介会
今年八月，在呼和浩特举办的“湖北名优茶 健康边疆行——赤壁青砖茶专场推介会”刚落下帷幕不久。该活动由湖北省政府研究室、湖北省农业农村厅、湖北省供销社主办，赤壁市农业农村局、武汉农卓传媒承办，活动以湖北省茶业集团旗下赵李桥茶厂生产的青、米砖茶为主进行推介。
青砖茶是内蒙古自治区生活必需品。高原地区需要大量摄入高脂肪，高蛋白的肉类食品来保障他们的能量供应，多余的油脂会附着于肠道，青砖茶有去油消脂的功效，所以青砖茶一直受到内蒙古地区人民的青睐。
疫情期间，省茶集团高度重视，领导层多次召开视频电话会议，明确指出，要克服种种困难，提前做好预案，确保边疆少数民族地区群众的砖茶供给。
青砖茶重塑赤壁茶叶界实力
青砖茶，正以她的百年沉淀和神奇魅力，在二十一世纪的今天，再度发酵爆棚，成为赤壁实现转型升级、绿色崛起的“敲门砖”。赤壁，万里茶道的重要源头和重要节点城市，茶业生产加工始于汉晋，兴于唐宋，盛于明清，畅销至今。青砖茶，重塑赤壁茶业界实力。
近年来，赤壁市确立了“打造百亿茶业、挖掘千年茶史、复兴万里茶道、造福亿万民众”发展思路，力争用5年时间，将茶园面积发展到30万亩，茶叶全产业链总值达100亿元。
青砖茶亮相呼和浩特茶博会
9月18-21日，第二届呼和浩特茶产业博览会暨2020咸宁·赤壁青砖茶草原文化节将在内蒙古国际会展中心隆重举办。我们“请你喝杯湖北茶”平台也将参与到活动当中，为大家传递展会第一手资讯，向各位呈现更多赤壁青砖茶的动人面貌！
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文章来源：中国黑茶网，荆楚网，请你喝杯湖北茶
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