中国人向来是注重“仪式感”的。
不同的节日配对不同的传统习俗，一碗汤圆、一枚粽子、一场赛龙舟，都是中国人的仪式感。
仪式感可以将本来单调普通的事情，变得与往常不同。
引用村上春树对仪式的话来说：仪式是一件很重要的事情。
对于喝茶这件事，每个人都有自己的独到见解。
“把炭放进炉子里， 等水开到适当程度，加上茶叶使其产生适当的味道。
按照花的生长情形，把花插在瓶子里。
在夏天的时候使人想到凉爽，在冬天的时候使人想到温暖，没有别的秘密。”
这是千立休对茶道艺术的理解。
“茶是应该轻轻松松之下请客或者自用的，你习惯了怎么泡，就怎么泡，你想怎么喝，就怎么喝”是蔡澜的饮茶之道。
“喝茶当于纸窗瓦屋之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得片刻余闲，可抵十年尘梦”是周作人的情怀。
正因为有每个人对喝茶有自己的理解，饮茶文化才能出现现代的百花齐放。
喝茶的仪式感可以是布置一套精美的茶席，挑选一个素净的场所开始冲泡品茗。
也可以是选择一个环境优美的茶室，寻一名茶艺师为你冲泡，感受一泡茶的沉静时光。
当然，你也可以选择在家中品饮。
不需要过度精美的茶具，不需要昂贵的茶，只需要准备好喝茶的心情即可。
这些，我想都是喝茶的仪式感吧。
武夷山人的一天从茶开始，又由茶而结束。
喝茶的仪式感可以说是融入到骨血当中。
早起喝早茶、晚间邀友品茶、客来吃茶、闲来户外摆茶。
即便是忙碌的时节，也要抽出时间来泡茶。
茶成为了每个武夷山人的共同记忆。
喝茶早已成为生活的仪式、生活的必须品。
喝茶的仪式感同样对于武夷山人来说并不需要太过于做作、花俏。
简简单单一茶、一水、一器，像武夷山人对生活的态度一样放松。
给时光一泡茶。
等待水沸腾，让干茶感受热水的浸润，在盖碗中释放茶香。
给自己倒一杯，芳馥甘冽、回味柔绵。
茶盏之间，品的是茶之工艺，看的是自然的纯真。
留的是能醉人的杯底香。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。
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