‖云南普洱茶为什么大多压成饼状呢?

作者:普洱茶吧 更新时间:2022-09-01 14:28 阅读:519

云南普洱茶最常见的状态为“饼茶、砖茶、沱茶”,近几年市场上出现了一些新贵如“柑普、龙珠、小沱”等等,这些大多都是以紧压茶为主,当然散茶也有,不是很常见。


‖云南普洱茶为什么大多压成饼状呢?


对于普洱茶紧压形态由来已经很久了,这个追溯到很久远历史时期,云南普洱茶在古代通过茶马古道运输出去互市,虽然茶马古道非常有名气,但是因为道路都是依山而建的,所以道路十分的崎岖,如果是直接把散茶运送出去,很容易造成不必要的浪费,而且散茶运输起来也不是很方便,轻轻一碰可以就会把条索压断了。


‖云南普洱茶为什么大多压成饼状呢?


所以聪明的劳动人民就想到了把茶叶给蒸压成为紧压茶,这样在运输的时候就方便了很多,而且同一只马就可以拉更多的茶叶,大大的节省了茶叶运输的成本。


‖云南普洱茶为什么大多压成饼状呢?


除了运输方便之外,紧压茶存储也更有优势,我们都知道云南普洱茶是后发酵茶,如果想要喝到口感更好的普洱茶,那肯定是需要在仓库里度过一段时间,如果以散茶的形态存放,同样是一斤茶,占地大小会有非常大的不同,紧压茶在转化的时间内也可以省到不少钱。


‖云南普洱茶为什么大多压成饼状呢?


紧压茶则更利于后发酵茶叶的转化,散茶刚加工好的一定的时间内香气、口感都很好,但是如果把时间轴拉长,几年之后,紧压茶转化的效果就会比散茶更好,时间越长越明显。


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