一帖事便知，纵览茶界事。为了让大家更好的了解一周内茶产业发生了哪些事情，小编将在未来每周五集中整理出部分本周内茶产业发生的新闻，以供大家阅览，也希望各相关单位提供新闻资料给我们，一展地方茶产业风采。
湖北恩施：杜江、霍思燕走访湖北宣恩，携手推动“茶旅结合”
10月30日，在电影频道的组织带领下，电影人杜江、霍思燕团队一行来到了地处湖北省西南边陲、隶属恩施土家族苗族自治州的湖北省宣恩县。
少数民族人口占到总人口比例66.4%的宣恩县，是土家族、苗族、侗族、彝族等少数民族聚居区。县内动植物资源丰富，生态农业特征突出，先后曾获得“全国有机农业示范基地县”“国家有机产品认证示范创建区”“全国十大生态产茶县”等荣誉称号。
宣恩县地处“云贵高原的东延尾部”，雨量充沛，土壤肥沃，有机质含量高。与此同时，植被覆盖率高，有“天然氧吧”之称，因此属于天然的优质茶叶种植区。
在这里，不少家庭都种植着茶叶，贫困户王永富家也不例外。在政府的帮助下，曾两次经历车祸的王永富种植了4亩左右的茶叶，并同时种植了一些白柚，生活得到了极大改善。早年收养的女儿也已靠当地政府的支援扶助大学毕业，顺利找到工作。
尽管身世坎坷，生活艰辛，但王永富父女俩人穷志不穷。在聆听父女俩讲述过去经历时，霍思燕几次眼含热泪，既被父女俩的积极向上深深打动，也为父女俩的苦尽甘来感到欣慰。
“未来，我想把家里改造成民宿。”王永富女儿表示，希望自己发挥长处，不一味地“等靠要”，将结合家乡的优势特长，利用聪明才智脱贫致富，让父亲过上好日子，以报答父亲的养育之恩。
“你们如果搞民宿，我可以向你保证，第一个前来的将会是我们一家。”杜江和霍思燕承诺，将利用自己的社会影响力推动当地的“茶旅结合”，发展优势产业，大力做好宣传和推广等工作。
随后，在宣恩县县长习覃、椒园镇镇长向莲花、万寨村村长张艳丽、伍家台贡茶文化旅游区负责人郑时兵的带领下，杜江、霍思燕参观了位于宣恩县万寨乡的伍家台贡茶文化旅游区。
发源于宣恩县万寨乡的伍家台贡茶紧细圆滑，色泽苍翠润绿，茶汤清香味爽，曾被乾隆亲题“皇恩宠锡”四字，不仅是宣恩县目前最具知名度的特产之一，也是中国国家地理标志产品。
在聆听了当地特色的“薅草锣鼓”后，杜江、霍思燕品尝了著名的伍家台贡茶，“茶汤嫩绿明亮，滋味鲜醇，真是好茶。”
习覃县长表示，伍家台贡茶不仅质量有保障，符合最严格的食品安全标准，还独具特色：泡头杯水时，汤清色绿，甘醇初露；第二杯汤色浑绿中透淡黄，熟栗香郁；三杯水，汤碧泛青，芳香横溢，有“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂”一说。
除了大量生产高质好茶，伍家台贡茶文化旅游区还在最大程度上保留了之前的植被，没有破坏原来的生态，是极好的旅游观光景点，力求在把“绿水青山变成金山银山”的过程中保留固有风貌。
“我们现在的主要问题就在于品牌做得还不够响，民宿和旅游文化没有发展起来，价格偏低；另外资金人才缺乏，管理方面经验不足，茶叶和特色产品的深度加工也不够，因此整体上想要把茶旅和农旅产业结合起来存在困难。”习覃县长说。
听完县长的难题，杜江引用了自己拍电影的经验，提出要推出有内容和吸引人的文化故事，综合考虑到各个年龄层消费者需求，把消费者“留住”的建议：“我觉得做民宿的话，跟我拍电影很像。除了要有好的包装和概念，还得有丰富的内容和情节，让观众看了之后还有情绪有思考。”
习覃县长对电影频道和杜江、霍思燕的到来及努力表示感谢。“非常感谢你们，我们会一起努力，打赢这场脱贫攻坚战！”
（来源：网易网）
四川宜宾：五粮液进军茶产业板块受肯定
10月31日上午，四川省政协副主席祝春秀率队调研五粮液茶产业基金控股企业川红集团，实地了解五粮液进军茶产业相关情况。四川省政府参事、省农业厅一级巡视员涂建华，宜宾市政协主席吕晓莉，五粮液集团公司总经理、股份公司董事长刘中国等领导参加调研。
祝春秀指出，五粮液作为四川国有企业的优秀代表，积极投身乡村振兴发展，以金融撬动社会资源进军茶产业板块，开启了全新的合作模式，既实现了茶与酒在多个维度上的产业联动，又推动了双方在人才、资本、资源、渠道等方面的有效对接，是五粮液集团公司发挥国企担当、全面深化改革、加强产融结合、引领行业发展的有力体现，对全四川省深入践行乡村振兴战略、全面深化农业供给侧结构性改革都具有十分重大的意义。
祝春秀强调，宜宾市委市政府要进一步提高认识，强化举措，在支持重点龙头企业做大做强上下更大功夫。五粮液集团要进一步发挥自身优势，充分挖掘茶历史、茶文化、茶产量、茶质量、茶品牌、茶市场的潜能。同时，要以五粮液乡村振兴发展基金为载体，进一步深化“公司+合作社+农户”的发展模式，主动融入四川省茶产业统一规划，制定统一的生产加工标准，在全省范围内寻找合适的优质资源，打造绿色、健康、有机的茶叶生产基地，不断增强龙头企业引领乡村经济、带动农民致富奔康的能力。
祝春秀要求五粮液集团要加强茶产业板块的品牌与市场打造工作。她表示，“川红工夫”作为中国三大红茶之一，是历经数十载风雨形成的优质品牌，五粮液集团一定要信心百倍、坚定不移地打造好、提升好、推广好，并提炼出清晰的发展思路和可复制的经验，形成典型案例。
祝春秀表示，五粮液集团和川红集团的合作是国有资本践行乡村振兴战略的新模式，希望双方精诚团结，合力将“川红工夫”打造成为中国茶文化的典型代表和享誉世界的高端品牌。
刘中国在现场向祝春秀汇报了五粮液践行乡村振兴战略方面的情况。他表示，五粮液集团始终坚持发挥国企独有优势，不忘初心回报社会，积极践行乡村振兴发展战略，认真落实中央和省市决策部署，不断深化对自身资本、渠道、商家、市场等资源禀赋的运用力度，大力推进酿酒专用粮基地建设和茶酒融合发展，并通过设立全国首支乡村振兴发展基金、组建茶产业专项基金、控股川红集团等具体举措，撬动社会资源进入茶产业领域，加大对乡村经济发展的支撑力度。未来，五粮液将在中央和省市领导的关心支持下，坚定不移加快推进茶酒融合建设，实现对茶产业板块的深度打造，为省市经济发展作出更大贡献。
（来源：凤凰财经）
浙江绍兴：新昌一茶企攻克茶叶保鲜技术难关
“这是我们刚炒的大佛龙井茶，你们尝尝！”
在新昌县梅渚镇的新昌群星茶业有限公司茶室里，公司董事长周玉翔给客户递上刚沏泡的大佛龙井茶，只见芽叶翠绿，汤色清亮，茶香里兰花味浓郁，俨然喝到了一杯春茶！这令一众客商都颇感惊奇。周玉翔笑呵呵地解开“谜底”，“实现春茶秋炒，在秋冬也能喝到新鲜的‘春茶”，全靠我们的一项特殊新工艺！”
周玉翔早年从事食品保鲜行业，其研发生产的脱氧保鲜剂被广泛用于食品行业。受此启发，2010年，周玉翔创办了新昌群星茶业有限公司，并在当地十九峰山顶建立了面积达180亩的有机茶园。在从业过程中，这位“保鲜行家”有了新想法。
“传统的名优绿茶都是在春季采摘生产的，但这样一来保鲜是个问题，特别是夏季，从冷库出来的成品茶遇热吸水，对茶叶品质影响很大。”周玉翔琢磨着，能不能分段生产，确保茶叶新鲜？
为此，周玉翔迅速跟中国茶科院茶叶研究所、浙江大学等科研院所建立产学研合作，研发攻关茶叶保鲜技术，并取得了突破性进展。“过去炒茶，从摊青到辉锅一口气完成。采用新工艺后，茶鲜叶在完成摊青，并杀青到一定含水量后，被封存到5摄氏度左右的恒温库里，等到有订单或有需要时再将这些半成品茶开封炒制，包装出售。”周玉翔说。
运用这项新工艺，茶叶从出冷库到辉锅，一般一天之内就能炒制完成，再加上全程脱氧保鲜，茶叶品质大大提升，喝起来“春茶”口感十足。
为解决茶叶开封后易氧化的问题，群星还创新性地采用小包装技术，将每袋茶叶量统一定为2克，每4袋一盒，每十盒一条。“每人份的茶叶冲泡量一般就是2克左右，一次一袋，既方便又新鲜。”目前群星茶业的小袋包装技术已获得2项实用新型专利，分段加工技术也申请了发明专利，并进入公示阶段。
突破保鲜瓶颈后的群星茶业实现了茶叶随炒随卖、四季都有春茶，其产品获得了市场广泛认可，尽管价格比普通大佛龙井茶贵不少，但一直供不应求。在今年5月举行的第二届中国国际茶叶博览会上，新昌群星茶业有限公司的大佛龙井茶还被选定为大会指定品鉴用茶。
（来源：浙江在线）
